slow slow 店主 キムラのブログ
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6月19日まで店をオープンしています
本日から6月19日(日)まで、
店をオープンしていまーす!

金曜日・土曜日は、12時から15時半まで。
日曜日は、12時から16時まで。
(テイクアウトは、18時ぐらいまで対応致します。)




ランチ2種、カレー


限定パフェ「初夏のキイロパフェ」








マカロン(そら豆・マンゴーココナッツ・ベリーベリー・抹茶・ビターチョコ)


自家製天然酵母のパン・マフィン・スコーン


グラノーラ

そして、人間も食べれる







犬のおやつ!

これ、それほど甘くないので、
ダイエットされている方にぴったりです。

素材の味が、しっかり出ていて、
美味いですよ。

焼き菓子も各種ご準備しています。

ご来店、お待ちしております。
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6月17日(金)から19日(日) お店オープンします
6月17日(金)18日(土)19日(日)
はお店あけまーす!

ランチ、限定パフェ、テイクアウト各種ありまーす!時間が微妙に違うので、お気をつけくださいー!

****************

☆OPEN 12時〜15時半
6月17日(金)18日(土)
☆OPEN 12時〜16時
6月19日(日)

【ランチ】
1200円 1日限定10食
??多国籍ごはんプレート
メイン
タンドリーチキン
or
滋味和風ハンバーグ
サラダ
副菜3種
お味噌汁
ごはん
??スロウスロウカレー
1000円

【マフィン】
200円
??バナナとラム酒のマフィン
??ブルーベリークリームチーズマフィン
??レモンアイシングマフィン
(日替わり)

【自家製天然酵母パン】
200円
??スパイシーカレーパン
??クリームパン
??レーズンパン
(日替わり)

【自家製天然酵母スコーン】
200円
??キャラメルくるみスコーン
??レーズンくるみスコーン
??レーズンアーモンドスコーン
(日替わり)

【マカロン】
200円
??そら豆のマカロン
??マンゴーココナッツマカロン
??抹茶のマカロン
??ビターチョコレートマカロン
??マーブルベリーマカロン

【グラノーラ】
200g1000円
100g 600円
??赤のグラノーラ
??黄のグラノーラ

【焼き菓子】
200円
??スノーボール プレーン
??黒蜜アーモンドクッキー
??抹茶マーブルクッキー
??ココアマーブルクッキー
??抹茶ビスコッティ

【犬ちゃんおやつ】
200円
??さつまいもと米粉のクッキー
??人参とりんごのボーロ
(飼い主さんも食べれます)

【パフェ】
??初夏のキイロパフェ
1000円 (ドリンクセット1300円)

お取り置きとかできまーす。
こちらのメールまでお願いします( ´ ▽ ` )ノ

osaru_ru58@i.softbank.jp
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本日5月18日(水) オープンしています
本日5月18日(水)、お店をオープンしています。

スロウスロウカレーを限定20食で、あとテイクアウトを

ご準備しています。

12時オープンとなります。

ご来店、お待ちしております!
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5月18日(水) 自家製天然酵母パンなど販売します
元種がいい感じに育ってきてるので、
18日自家製天然酵母パン焼きまーす!!

この日は、
マカロン、シュークリームも販売し、
どちらもすでに、ぞくぞくとご予約いただいてまーす!
お早めにどうぞ〜

あと、今日・15日(日)に作った
【いりこたっぷり滋味カレー】が美味しかったから、18日20食限定とかでやろーかな??

自家製天然酵母パンは、焼きカレーパン、あんドーナツ、あと2種類くらい考えています。

ぜひお越しくださーい!
お待ちしております!!
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【ごはんセッション&お菓子セッションやりまーす】
お久しぶりの投稿です。


自分の好きって、何なのか?
を、改めて自分に聞いてみました。
すると

ごはんやお菓子を作ること
心地いい人とエネルギー交換をすること

と、答えが返ってきたんです。

わたし、どーも、やり過ぎるとパンクし、べきべき星人と化すようなので、この2つの好きを組み合わせて、楽しい範囲で好きを伝えていく方法はないものかと、もっともっと聞いてみたんですね。

料理もお菓子も五感をフルに使います。
見て
触って
匂いを感じて
音を聞いて
舌で確かめて

ん??

これって、セッションと同じじゃないかって思ったんです。

特に私の作るものにレシピはほとんどなくて。
料理に関してはゼロに等しい感じて作ってるんです。

いちいち、舌で確かめて、リズムに乗って作るんです。

私は作っている時は、ボルテックスの中にいるんだと思います。

なーんも考えてないですからね。

なーんも考えてないから、勝手にメッセージもバンバン降りてくる。

頭はからっぽ。なのに勝手にいい方にコトが進んだり、いい流れがやってきたりするから、そうなんだろーなーと、思うんです。

作ってる最中、完全に…
私=宇宙と対話してます。

何せ飽きやすいのでね…。

とりあえず来月だけやってみることにします。

再来月もやるかどうかはほんとにわかりません…。

まじで飽きやすいから…笑

私はあれもこれもと上乗せしまくる癖があります笑 不器用かつ自信がないのです。

なので!

シンプルに行かせていただきますっ!

楽しそー!という方だけどうぞー( ´ ▽ ` )ノ
普通の料理教室&お菓子教室が好みの方には向かないと思います〜。

何せ、身体使ってやりますのでね!!

レシピは身体で覚えてください?

自分と対話するのが目的でーす!!!

私も途中で意識飛んだらほっておいてください笑

そして、あともう一つ考えてるのがあるので(ヒントは看板お菓子〜)
また近日中にアップしまーす!

超ざわざわワサワサしております( ´ ▽ ` )ノ

??????????????????????????????????????????

?季節のマフィン作り&珈琲を淹れてみよう?
(たぶんブルーベリーとかクリームチーズとかオレンジ系になるはず)
??6月18日(土)
??14時くらいから(3時間程度)
??参加費 10000円
??人数 6人
【ざっくりした内容】
??珈琲を知る
??自分で珈琲を入れてみる
??お菓子の仕組みを知る
??粉と砂糖のマリアージュ
??トッピングアレンジ
??お菓子を美味しいそうに撮るコツ
※まる達珈琲(100g)がお土産でつきます。

?具沢山お味噌汁&塩にぎり作り?
??6月25日(土)
??18時くらいから(3時間程度)
??参加費 10000円
??人数 6人
【ざっくりした内容】
??出汁の使い分け
??食材を感じる
??野菜の切り方
??味噌入れのポイント
??おにぎりの握り方
??塩使いとオイル使い
※魔法のお塩 がお土産でつきます。

そして、時間中、何聞いてくださってもかまいません。

シフォンケーキのコツとか〜

肉汁たっぷりなハンバーグの作り方とか〜

作るやつ以外のことでも何でも聞いてくださーい!

わからんこと以外は答えます。

そして今回のお菓子&ごはんは、応用が利くものばかりです。

その辺りのコツもすべて全出ししていこーと思ってまーす!

【お申し込み方法】

下記のメールアドレスに
??件名 お菓子orごはん
??お名前
??お電話番号
??メールアドレス

を添えてお申し込みください。

↓↓↓
osaru_ru58?i.softbank.jp
(?を@に変えて送ってくださいね)
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4月15日(金)・16日(土) 店オープンします
《テイクアウトとアクセス日和 in スロウスロウ》

4月15日(金)16日(土)はお店オープンします。

ほぼほぼテイクアウトです。

テイクアウトはお取り置きもできます。
(特にレモンケーキは毎回即完売になる可能性がございますので、ご予約をおすすめします。)

\ 1階では〜 / 12時〜15時まで

【テイクアウト】
●レモンケーキ
●マカロン
●焼き菓子各種

\ 2階では〜 / 12時〜19時ごろまで

??アクセス・バーズ®?セッション
??アクセス・エナジェティックフェイスリフト
??アクセス・ボディプロセス
【原因と結果の囚われからの解放】
??アクセス・ボディプロセス
【BMM(他人の痛み、生き方、現実の生体模倣の消去と根絶、消散)】
↑意味わかんなかったら、お問い合わせください。ピンときてこれ!ってやつは、そうなので、そのままお申し込みください(^o^)

??60分コース??
通常価格 10000円のところ8888円
??90分コース??
通常価格 13000円のところ 9999円

組み合わせも自由!!身体に聞いてみて気になるセッションをどうぞ!!
よくわかんない方は下記のメールからどうぞ!気軽に聞いてください?
(15時以降は私も参加してダブルセッションになりまーす!)

【アクセスご予約時間】
4/15(金) 4/16(土)
12時〜 12時〜
14時〜 満席 14時〜 満席
16時〜 満席 16時〜 満席
18時〜 満席 18時〜

??すべてのご予約・お問い合わせはこちらのメールからお願いします。(コメント欄、メッセンジャーからは受け付けておりません。)

??osaru_ru58@i.softbank.jp??
(鳥取市川端2丁目204)
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3月12日(土)13日(日)はお店オープンします
Open 12時〜
close 16時まで
??場所 鳥取市川端2丁目204
スロウスロウ(0857 50 1406)

※【ホワイトデー限定マカロン】の受け渡しもオープン時間内でお願いいたします。

【テイクアウト】
??まる達珈琲(hotのみ)
??ビターチョコレートシフォン
??紅茶販売(アールグレイ・バニラ)
??マカロン (5種類くらいあります)

【イートイン】
??【バターチキンカレー】←数量限定 お早めに??
??ケーキセット
??お茶各種

※お問い合わせ等はこちらのメールまでお願いします。
osaru_ru58@i.softbank.jp
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ホワイトデーマカロン販売
ホワイトデー限定マカロン、24日(火)から販売しておりますが、すでにたくさんの方からお申し込みいたただいております。
ありがとうございます!

すでに在庫が少なくなっているセットもございます。

お早めにどうぞ!!

※店頭販売は3月12日(土)、13日(日)になります。両日とも12時〜
(鳥取市川端2丁目204 スロウ スロウ)

※締切日は一応3月5日(土)にさせていただきますが、無くなり次第終了とさせていただきますので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。

今月のマカロンは
【定番】
●抹茶マカロン
●ビターチョコガナッシュマカロン
●ほうじ茶求肥マカロン




【ホワイトデー限定】
●桜のマカロン
桜マカロンは桜の塩漬けに自家製餡子、ピンクの桜餡挟んだ春を感じていただけるマカロン


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●チャイのマカロン
チャイのマカロンは生姜、クローブ、カルダモン、黒胡椒、シナモンなどのスパイスにホワイトチョコで作ったスパイシーチャイガナッシュ挟んだチャイ好きにはたまらない一品です。




今月は4セットご用意しました。

【ホワイトデー限定マカロンS】
850円(残15セット)
(送料、クール代別)
定番マカロン2種(抹茶マカロン、ほうじ茶求肥マカロン、ビターチョコガナッシュマカロンのうち2つ)
限定マカロン1種(桜のマカロン、チャイのマカロンどちらか)を加えた3個入り
※マカロンの種類はお任せになります。

【ホワイトデー限定マカロンM】
1300円(残25セット)
(送料、クール代別)
定番マカロン3種(抹茶マカロン、ほうじ茶求肥マカロン、ビターチョコガナッシュマカロン)に
限定マカロン2種(桜のマカロン、チャイのマカロン)を加えた5個入り

【ホワイトデー限定マカロンL】
3300円(残8セット)
(送料、クール代別)
定番マカロン3種(抹茶マカロン、ほうじ茶求肥マカロン、ビターチョコガナッシュマカロン)に
限定マカロン2種(桜のマカロン、チャイのマカロン)を加えた5個 各マカロン3個ずつ、15個入り

【ホワイトデー限定マカロン・紅茶セット】
定番マカロン3種(抹茶マカロン、ほうじ茶求肥マカロン、ビターチョコガナッシュマカロン)に限定マカロン2種(桜のマカロン、チャイのマカロン)を加えた5個入りマカロンセット に【アンシャンテ・ジャポン】の紅茶を詰め合わせたセットです。(アールグレイ・クラッシックもしくはヴァニラ・シャンティイどちらかが入っています。)
アンシャンテ・ジャポン

2200円(送料、クール代別)
(残8セット)

※ネットでご注文いただいた場合、ホワイトデー限定マカロンは13日(日)までにお届けします。日時指定がある場合はお申し込み時にお願いします。

※お申し込み・お問い合わせは下記のメールからお願いします。
メッセンジャー等からは受付ません。受付、発送までをスムーズに、お間違いのないようにするためです。ご協力お願いします。

【ホワイトデー限定マカロンお申し込み】

??ネット注文の方
?お名前
?発送先のご住所(郵便番号もお願いします)
?お電話番号
?商品名と個数
をご明記ください。

??店頭受け取りの方
?お名前
?受け取り日時
?お電話番号
?商品名と個数

お申し込み・お問い合わせはすべてこちらから↓↓↓
【osaru_ru58??i.softbank.jp】
(??を@に変えてくださいね)
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2月12日(金)・13日(土)営業してます
本日12日(金)と13日(土)は、店を営業しております。



明日・13日は、お弁当を数量限定で販売します。

残り少なくなりましたので、ご希望の方は是非!
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1月24日(日)・25日(月) お店をあけまーす
今月1月24日(日)と25日(月)はお店オープンします。(※ランチはしておりません。ご了承ください。)

◎ロールケーキとお弁当は、予約販売になります。
1月22日(金)までにご予約ください

テイクアウト11時半〜


マカロン
今のところ5種類くらい

ロールケーキ2種(予約販売 )

メープル胡桃のクリームチーズロールケーキ


抹茶とクリームチーズの和風ロールケーキ


お弁当
(24日(日)限定20食・予約販売)
※曲げわっぱには入っておりません笑。イメージです。

当日は
・パリパリ春巻
・人参のマリネ
・シャキシャキレンコン入り照り焼きハンバーグ
・春菊ジェノベーゼソースのパスタ
・出汁巻
・さつまいものクリームチーズかほうじ茶かぼちゃ
・青菜のナムル
・雑穀お豆ごはん
などなどを入れようかなあとおもっています。



お店で食べれるお菓子たち
14時から18時までお店で食べれます

◎単品オーダー不可。
珈琲かほうじ茶か紅茶も一緒にオーダーください。




シンプルチーズケーキ(なくなり次第終了)
お店で人気の濃厚チーズケーキです。
テイクアウトもできます。


いろいろお豆の豆餅ぜんざい
(なくなり次第終了)


毎年恒例のぜんざい。
いろんなお豆がたくさん入った甘さ控えめぜんざいです。
豆餅はわたしの実家の杵つきのお餅。
父と母とばーちゃんで毎年信じられん量の餅をつきます。今年は12臼らしい
ちなみに売りに出したりしていません笑
すべてうちで消費します笑

【お問い合わせ、ご予約】

◎メール osaru_ru58@i.softbank.jp
◎フェイスブック メッセージください。

お待ちしておりまーす
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