slow slow 店主 キムラのブログ
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でかっ 

最近お店で一番元気なのは・・



この方笑!  命名、「にょっきん」。

なんだか新芽がにょきにょきと出まくってるから〜笑



一週間たたないうちに黄緑が濃い緑色になります笑

うれし〜  かーわーいーいー〜


もうひとつの、でかっ!



今朝トヨコばーちゃんが送ってくれたサツマイモです。

まじででかい!!

今年はサツマイモがとっても甘い!! うまい!!



オーブンで焼き芋にしました〜  めっちゃ甘かった〜!

明日の天然酵母パンはばーちゃんのサツマイモを使ったスイートポテトロールパンにする予定です〜

お楽しみに〜!

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8月31日(金) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


今日で8月も終わり・・・。

猛暑というか酷暑の8月でしたね~(泣)

もういい加減涼しくなってくれーーーーーと叫びたくなるkameです。


昨日、kameは散髪をしてきました。

短くし、さっぱり!

そして、店主キムラが、kameの顔を見て

「・・・kameさん、臼に似ている(笑)」

といきなり言い、2人で大爆笑(笑)

kameも鏡を見て「なんだか、顔が四角で、重厚感がある・・・」

と思っていた矢先だったので。


餅つき 大きな杵と臼のイラスト

イラストを見て・・・う~ん・・・臼ですな~(笑)

kame改めusuにしようかな(笑)


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート
・チンジャオロース
・オクラとなめたけのひんやりそうめん
・ゴーヤとレタスのじゃこナッツサラダ
・ごはん
・お味噌汁

◎日替わりこどもごはんプレート(大人のプレートと同じ内容です。ミニスイーツ付き)

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎キムラのにぎりめしセット(おにぎり・たまごやき・お味噌汁・お茶付き)


本日のお菓子は・・・

・アールグレイと林檎のシフォン
・抹茶とクリームチーズのロールケーキ
・自家製天然酵母のクランベリーくるみスコーン
・シンプルチーズケーキ −グレープフルーツバニラアイス添え−
・キムラのマカロン(抹茶マカロン・ココナッツ生キャラメル求肥マカロン・炭ごまマカロン)  など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「自家製天然酵母のクランベリーくるみスコーン」です。

ありがたいことに、コアなファンが多いお菓子です。

天然酵母を使っているので、モチっとしています。

とのことです。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。


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8月29日(水) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


今朝、店に来る途中、トンボが1匹、2匹・・・数えきれないぐらい多数(笑)飛んでいました。

まだまだ暑いですが、着々と秋に向かっているようです。

そういえば、日が暮れるのもだいぶ早くなりました。

もう夕方6時半前ぐらいになると、薄暗くなり・・・。

結構、この薄暗い時ってのが車の運転には注意が必要ですね。

kameも薄暗いときにヒヤッとした経験、数え切れないです。

幸い、大きな事故等は起こしていませんが・・・。

早めのライト点灯、大切です!

皆様も、気を付けて運転してください。


昨夜、店主キムラがブログアップしています。(この記事の下)

今週のマカロン等のことを書いていますので、ぜひご覧ください。


明日は、定休日です。

ご了承ください。


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート
・照り焼きおろしハンバーグ
・さつまいもとかぼちゃのマヨ和え
・ゴーヤとレタスのサラダ
・ごはん
・お味噌汁

◎日替わりこどもごはんプレート(大人のプレートと同じ内容です。ミニスイーツ付き)

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎キムラのにぎりめし(おにぎり・小鉢・お味噌汁・お茶付き)


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ −バナナメープルソース添え−
・抹茶とクリームチーズのロールケーキ
・バナナとラム酒の大人マフィン
・キムラのマカロン   など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「バナナとラム酒の大人マフィン」です。

バナナたーっぷりのマフィンです。南国感が味わえます(笑)

とのことです。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。






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オセロ
小さい頃からゲームと名のつくものが苦手です笑

オセロにトランプに・・・たぶん頭をつかう系のがだめなのかもしれません笑

叩いてかぶってジャンケンポンはかなり気合入れて挑みます笑  体育会系のやつは好きです笑

なーんて小さい頃を思い出したりして作った今回のマカロンです〜



オセロ笑

今回は真っ黒と真っ白(若干ベージュですが笑)をつくりました。



黒ゴママカロン。

外は竹炭です〜 今まで作った中で一番インパクトある気がします笑



ココナッツ生キャラメル求肥マカロン。

意外とあっさりしています。



モノクロ写真みたい笑。 

次回は何マカロンにしようかと、今からうきうきしています〜

おそらく秋っぽい感じにします。お楽しみに〜

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8月28日(火) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


今日は、台風の影響からか、朝から風が強いです。

涼しい風なら、万々歳なのですが・・・生ぬるい・・・。

なんだか今日も、気温が高くなりそうな気配です(泣)


この連日の暑さのせいかどうか分かりませんが・・・

家においてあったプリンターが、昨日、見事にぶっ壊れました。

印刷しようと思い、パソコンと接続し電源を入れたのですが・・・。

「ギーガッタン、ギュリュルギュル」となんとも怪しい音を発していたかと思うと、エラーが。

電源を入れたり切ったりを何回か繰り返してはみたものの、何回してもあの怪しい音の後、エラーが出て・・・。

汗だくだくになりながら、いろいろと試してみたのですが・・・ダメでした(泣)

以前、これまた夏の暑い時期に、パソコンが起動せず、修理に出したことがありました。

中のデータが全て消えるかもという、恐ろしいことを言われ・・・(結局大丈夫でした)

機器は、もともと暑さには弱いんでしょうが、外の炎天下の下に置いていたわけでもなく、家のこれまた日陰になるような所に置いていたのに・・・猛暑、おそろしやです!(暑さのせいで壊れたと、勝手に思っているkameです・笑)



ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート
・豚の黒こしょう生姜焼き
・茄子の揚げびたし
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

◎日替わりこどもごはんプレート(大人のプレートと同じ内容です。ミニスイーツ付き)

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎キムラの握りめし(おにぎり・たまごやき・お味噌汁・お茶付き)


本日のお菓子は・・・

・クランベリーと豆乳カスタードの味わいロール
・シンプルチーズケーキ −バニラアイスグレープフルーツ添え−
・アールグレイと林檎の洗双糖シフォン
・キムラのマカロン      など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「アールグレイと林檎の洗双糖シフォン」です。

今回は、林檎も入っていつも以上にさっぱりしています。

とのことです。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。






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8月27日(月) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


8月も最終週になりました。

今月は、お盆休みもあってからか、なんだか月日が経つのが早く感じています。

昨晩は、虫の音がいつもより多く聞こえ、涼しく感じるかなと思ったのですが・・・うーん、やっぱりまだまだあっつい!

「虫達も、暑い中鳴かないといけないとは、大変だな」と、余計な心配をしてしまったkameです。


昨日、店の前の道路で「スケボー」をしている方を見ました。

スケボー・・・小さい頃、近所のおっさんの玄関先にスケボーがあり、こっそり使ったら、顔から見事にこけ、鼻やら頬やらをすりむき・・・それ以来手にしていません(笑)(←罰が当たりましたな)

ボード系(スノボー・サーフィン等)は、この一件があってからどうもする気になれなくて・・・。

昨日、スケボーを上手に操っている方を見て、あのズルむけ状態の日のことを思い出したkameです。

ちなみに、家に帰ってズルむけ状態の顔を見た祖母が、

祖母「どうした、その顔」

kame「ちょっとこけた」

祖母「(ちょっと疑いの眼差し) えらい派手なこけ方をしたな~。ちゃんと前見て歩かないけんで」

kame「う・・・ん」

近所のおっさん宅のスケボーを、無断で使ってこけたなんてことが知れたら、また恐ろしい顔で叱られるんで少々嘘をつきました(笑)

kameは、スキーは出来るんですが、数年前スキーが原因で半月板損傷をおこし手術をしたので、それ以来スキーも遠ざかってしまっています。

腰から下がボロボロ状態の、kameでした(笑)


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート
・鶏モモ肉のトマトソース煮
・ゴーヤとお豆のサラダ
・揚げ茄子かぼちゃそうめん
・ごはん
・お味噌汁

◎日替わりこどもごはんプレート(大人のプレートと同じ内容です。ミニスイーツ付き)

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎キムラのにぎりめし(おにぎり・たまごやき・お味噌汁・お茶付き)


本日のお菓子は・・・

・バナナキャラメルチーズケーキパフェ
・クランベリーと豆乳カスタードの味わいロール
・林檎のマフィン
・キムラのマカロン       など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「林檎のマフィン」です。

林檎がたーぷり入ったマフィン、味も「り・ん・ご」です(笑)(←当たり前・笑)

とのことです。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。




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8月26日(日) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


今日も、朝から暑いですな(泣)

なんだか今年の太陽は、ギンギラ度が違うような・・・。

まだまだ「夏」の太陽です。


我が家の愛犬takeちゃん、家の中で飼っているのですが、夏の暑い日にはわざと(?)「はあはあ」言ってみたり、水をわざとらしく飲んでみたり(横目でちらっちらっと人間の方を見ながら・笑)し、「エアコンつけろ攻撃」をしてきます(笑)

これでも、無視し続けると、もう最後は強行手段(笑)

「エアコン、エアコン」と言っているかのように、「ワンワン」やかましく吠え散らします(笑)

エアコンのリモコン音を覚えているのか、「ピッ」という音がするまで吠えます(笑)(←音がすると、吠えるのを止め、おとなしくなります・笑)

エアコンをつけてもらったら、もう満足顔。

スヤスヤと、腹を出して寝ます(笑)

ほんと、わがままで、中途半端に頭が良い犬です(笑)

我が家の人気者takeちゃんは、今日もエアコンの効いた部屋でのんびりと過ごします。(←いいな~・笑)


えー、天然酵母のご機嫌が少々直ったみたいですので、本日は久しぶりに店主キムラがパンを焼いています。

パンのご機嫌が直りましたが、「キムラの握りめし」もあります!

よろしければ、どうぞ!!


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎休日ごはんプレート
・ササミの梅紫蘇フライ
・白いかのトマトソースパスタ
・お豆入りサラダ
・さつまいものマヨ和え
・モロヘイヤとなめたけの冷ややっこ
・ごはん
・お味噌汁

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎キムラの握りめし(おにぎり・たまごやき・お味噌汁・お茶付き)

◎自家製天然酵母のクランベリーチーズパン(サラダ・セットドリンク付き)


本日のお菓子は・・・

・グレープフルーツと洗双糖のシフォン
・キャラメルチーズケーキパフェ
・焼きかぼちゃのパリパリプリン
・キムラのマカロン(緑茶マカロン・ブルーベリーマカロン)   など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「焼きかぼちゃのパリパリプリン」です。

中に生姜がちょっとだけ入っていて、かぼちゃと生姜の味が楽しめます。上をバーナーで焼きますので、食感がまたたまらないです。

とのことです。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。










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8月25日(土) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


今日も・・・暑いですな(泣)

暑いのも飽きてきたkameです。


夏休みも残すとこ、あと数日みたいですね。

なんだか、この暑さの中、学校へ行かないといけないのは、少々酷なような気がしますが・・・。

秋休みなしで、8月いっぱい休みの以前の形の方が、今の気象状況には合っているような気がします。

この前、夏休みに入ったばっかだと思っていたのに、月日が流れるのは早いですな。

子どもたちは、もっと早く感じているでしょう!

kameの子どもの頃も、もう終わってしまった・・・と感じること数年、ほんと肌が真っ黒になるまで外で遊んでいた記憶があります。

kameの昔住んでいた家は、家と家がかなりくっつきあっていました。

そのため、kame宅屋根から隣の家の屋根へなんてことも、出来たんです。

この屋根から屋根へ行くのが面白くて・・・。

小さい頃は、よく登っていました。

屋根の上でホゲーと雲を見ていたり・・・いやいや、毎回こんなおとなしくしているわけがありません(笑)

時には、猫のように、ドタバタと走り回り・・・こんなことをした暁には、もちろん祖母に叱られました(笑)

「危ないから、屋根の上に上がったらダメ」と。

でも、懲りずに何回かコソっと上がっていたんですね。

ある夏の日、この日も隣の家の屋根へ行こうかなと思いkame宅の屋根へ出て、隣の家の屋根へ足を下ろした瞬間・・・物凄く足の裏が熱くて・・・。

kame宅の屋根は、瓦だったので、それ程熱くはなかったのですが、隣の家の屋根は、トタン屋根。

太陽に照射されたトタン屋根は焼け、物凄い熱さだったんです。

もう、どうしていいのか分からなくて、「あつっ、あつっ」と言い、kame宅の屋根へ避難しようとした時、ちょうど瓦が少しずれていて、その瓦が下へ。(kameが、熱さで慌てていたので、蹴ってしまい、瓦が下へ落ちてしまったんです。)

落ちた瓦を見るがために、下を見てみると・・・落ちた瓦のすぐそばを、祖母が歩いていたようで。

幸い、命中はしなかったのですが・・・屋根上から下を覗いた時の、祖母の顔の恐ろしいことといったら。

「早く降りてらっしゃーーーーーーい(怒)」

という、怖ーい声も聞こえてくるし・・・。

その後は・・・正座をさせられ、こっぴどく叱られ、二度と屋根の上に上がらないことを約束させられました。

まあ、そりゃそうですよね。

今から考えたら、よくこんな危険なことをして遊んでいたなと思いますもん。

今のkameがあるのも、亡き祖母のおかげだなとつくづく感じています。

子どもの頃は、いろんな悪さをし、よく怒られたkameでした(笑)


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎休日ごはんプレート
・生春巻き −スイートマヨチリソース−
・白いかのバターじょうゆ焼き −ハッシュドカリカリポテト添え−
・モロヘイヤのひんやりそうめん
・さつまいものごまマヨ和え
・サラダ
・ごはん
・味噌汁

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎トマトとレタスのピリ辛そぼろどんぶり(味噌汁付き)


本日のお菓子は・・・

・グレープフルーツと洗双糖のシフォン
・白玉と抹茶のチーズケーキ和パフェ
・かぼちゃの焼きプリン
・キムラのマカロン    など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「かぼちゃの焼きプリン」です。

かぼちゃの味満載のプリンです。

とのことです。

皆様のご来店、心よりお待ちしております!











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8月24日(金) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


今日も、朝から暑いですな(泣)

こう暑さが続くと、身体も参ります。

kameも、なんだか疲れが取れなくて・・・。(←暑さではなく、歳かな・笑)


歳といえば・・・

だんだん無理が利かなくなってきましたね~。

20代の頃は、朝5時ぐらいまで遊び、その後、仮眠を2時間ぐらい取ってから県外まで車を運転なんてことも平気でしたが・・・。

今では・・・まず、朝5時まで起きていることが難しい(笑)

おそらく、2時ぐらいでダウンでしょう(笑)

もし、か・な・り無理して5時まで起きていたら、1週間ぐらいは、身体の調子が訳分からん感じになるかと思います。

ほんと、睡眠を取らないとマズイですね。

あと、記憶力が格段に落ちました。

さっき聞いたことを忘れる(笑)

言われたことを後回しにし、あとで・・なんてことをしたら、最悪思い出しもせず、そのまま時間が経過です(笑)

ヤバいですね~(笑)

少し、頭の体操をしないとです。

脳みそって、使えば使うほど活性化するらしいです。

kameが、いかに普段頭を使っていないかが分かってしまいます(笑)が、ほんとここのとこ「絶対、この場所の脳みそは動いてないぞな」って思うことがあります。

「kameさん、大丈夫ですか?」って言われる前に、頑張って頭の体操をすることにします(笑)。


では、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート
・チキン南蛮 −夏野菜添え−
・モロヘイヤそうめん
・ゴーヤとレタスのトマトドレッシングサラダ
・ごはん
・お味噌汁

◎日替わりこどもごはんプレート(大人のプレートと同じ内容です。ミニスイーツ付き)

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎キムラの握りめし(おにぎり・たまごやき・お味噌汁・お茶付き)


本日のお菓子は・・・

・グレープフルーツとキウイのシフォンパフェ
・抹茶とバナナのチーズケーキ
・クランベリーと豆乳カスタードのロールケーキ
・キムラのマカロン    など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「抹茶とバナナのチーズケーキ」です。

抹茶好きさんには、たまらないチーズケーキです。

とのことです。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。










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8月22日(水) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


8月も下旬になりましたね~。

子どもたちの夏休みも、ぼちぼち終盤。

宿題に追われている子どもさんも、多いのではないかなと思います。

昨日、ホームセンターへ店の買い出しに行ったら、模造紙やら画用紙やらを抱えている子どもたちが・・・。

kameが子どもの頃も、この時期は今まで遊び過ぎたツケが回ってきて、宿題に追われていたな・・・と思いだしました。

ほんと、毎日少しずつすれば、夏休み最後まで遊べるのにね~。

出来なかったですね、kameは(笑)。

その日楽しければそれでオッケー、宿題なんかなんとかなるさ、で小学校6年間過ごしました(笑)

なんとかなんないのにね~。

宿題に追われている子ども達、頑張れ!!!


ここのとこ、店主キムラは毎日パンを焼いていたのですが・・・なんだか、ここ数日天然酵母のご機嫌が芳しくなくて・・・。

なので、パンの代わりに、「キムラの握りめし」を本日よりお出しします。

おにぎり2個に味噌汁、卵焼きとお茶が付きますので、よろしくお願いします。


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート
・チンジャオロース
・かぼちゃのクリームチーズ和え
・トマトときゅうりの夏サラダ
・ごはん
・味噌汁

◎日替わりこどもごはんプレート(大人のプレートと同じ内容です。ミニスイーツ付き)

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎キムラの握りめし(おにぎり・味噌汁・卵焼き・お茶付き)


本日のお菓子は・・・

・クランベリーと豆乳カスタードのロールケーキ
・抹茶のチーズケーキ
・キウイとグレープフルーツのシフォンパフェ
・キムラのマカロン   など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「クランベリーと豆乳カスタードのロールケーキ」です。

クランベリーの甘酸っぱさと、豆乳カスタードのほんのりとした甘さが、何とも言えません。

とのことです。

皆様のご来店、心よりお待ちしております!!


あっ、明日は定休日です。
ご了承ください。









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