slow slow 店主 キムラのブログ
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11月30日(金) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


今日で11月も終わり。

早いですな、今年もあと1カ月となりました。

そして、冬に近付いているのが、日に日に分かりますな(泣)

寒いの、でー嫌いなkameです(笑)。


街は、クリスマスモード&正月モードと変わりつつありますが・・・。

kameが小さかった頃、クリスマスプレゼントは、kame母と一緒に買いに出かけていました。

小さい子どもの頃は、よく寝ている間にサンタが、プレゼントを置いて行ったってことをしているご家庭もあるかと思いますが・・・一切していませんでした(笑)。

kame母は、現実主義なのか「サンタはいない」と、夢も希望もないことを聞かされ大きくなりました。

kameが小学校低学年だったある日、クラスの奴とサンタクロースの話しになり・・・

友人1「今年、サンタは、何くれるかな?」

友人2「お願いすれば」

友人1「じゃあ、○○だな」

kame「サンタなんていないよ、お母さんが買うんだよ~」

友人1・2揃って「そんなことない!!!ぜーーーったいいる!!!!!!」

kame「いないよー」

と、kameはかわいげのないことを言い・・・その後、取っ組み合いの大喧嘩をし・・・先生にめちゃくちゃ怒られたことがあります。

先生に、喧嘩の理由を聞かれ・・・呆れられました(笑)。

家に帰ってから「サンタっているの?」とkame母に聞いても、やはり「サンタはいない」の一点張り(笑)。(←どれだけ頑固なんだ・笑)

子どもの頃は、少しぐらいの夢を持たせた方が、子どもにとっては幸せなのかなと思っているkameでした(笑)。

休み前に、店主キムラがブログアップしていますのでご覧ください!(この記事の下です。)


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレーと
・チンジャオロース
・もやしと人参のナムル
・梨入りサラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはんできます。ミニスイーツ付き。

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ −フルーツ添え−
・自家製天然酵母の煮林檎スコーン
・スイートポテトのマフィン
・キムラのマカロン       など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「スイートポテトのマフィン」です。

さつまいもの甘さが・・・たまらないですよ~。

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。






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治癒力

私はよくやけどをします笑 

お菓子焼くときにオーブンに「ジュッ!」 揚げもののときに油が「ジュッ!!」 フライパンで炒めものをして「ジュジュッ!!!」笑

まあよくこんなにやけどばかりするものだと周囲の方からは呆れられていますが(特にkameさんから笑)治りも早いです笑

やけどに限らず、切り傷、すり傷なんかもすぐ治ってしまいます。

一か月くらい前に、足全体に(特に関節あたりがひどかった)ものすごい勢いで湿疹がでたことがあり、ひたすら掻き続けておりましたところ、毒が出たのか、今はすっかりもとに戻りました。

小さい頃、風邪をひくたびに母に「よかったがー!身体がゆるんだ証拠よ〜」と言っておりました。

「怪我や病気はありがたいもの。身体を休めて自分と向き合いなさいってことよ〜」と、よく言われていましたが、こんなに頻繁にやけどをする私って、どれだけ自分と向き合えていないんだろうかとふと不安にもなりますが笑、全てをプラスにとらえる母の教えはすごいなあと改めて思います。

そんな母も信じられないくらい傷の治りが早いです笑(かつ、怪我もたえない笑)

私は治癒力は絶対母に似たのだろうなと思っていましたが、トヨコばーちゃんも治癒力が高いです笑。
いや、高いなんてもんじゃないです笑(カミソリで顔切っても、すぐくっつくし、傷も跡が残りません笑)

父方に似ても母方に似ても治癒力に関しては高かったようです笑 要するに、キムラ家はみんなおっちょこちょいで、落ち着きのない家なのだなあと・・・笑

自分自身と向き合えるならいっかー!笑  能天気なのもキムラ家の特徴です笑


さて、今週のマカロンです〜



チョコレートマカロン。

今回もチョコレートクリームたっぷりです。



バニラティマカロン。

中にはブルーベリークリームチーズクリームが入っています〜




こんな感じ〜


週末には林檎マカロンと抹茶マカロンも追加予定でーす!(たぶん土曜日には出来ています)


そしてもう一つお知らせでーす。

12月21日から25日までクリスマスお菓子プレートを考えていまーす。

ケーキ3種とマカロンのプレートで1000円です。(ドリンクつき)

お楽しみに〜!









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11月28日(水) 本日のオヒルごはん・お菓子

スタッフkameです。


寒くなりましたな。

今日はまだ、太陽が出ているからいいものの、昨日の雨は・・・ダメですな。

少々風邪気味のkameです。


風邪気味といえば・・・我が家の愛犬takeちゃん。

今日は、お馴染のtakeちゃんが我が家に来た時の話を・・・。

takeちゃんは、8年程前の5月5日に我が家へやってきました。

ある、ペットショップで購入したのですが、購入する前日その店へ行き、フラ~っと犬を見て(←この時点では、犬を買うなんて思ってもいなかった)いたら、一匹子犬なんだけどデカイ犬がいました。

ガラス張りの中を狭そうにウロウロしている犬、それがtakeちゃんだったのです。

ジ----ッとtakeちゃんを見ていると、kameとその家族達に向かって、いきなり首を横にかしげたんです。

kame(内心)「やばい、こいつかわいい。連れて帰りたい。」

kameその他家族(内心)「やばい、こいつかわいい。連れて帰りたい」

と、後から分かったことなのですが、その場にいたkameとその家族全員が、皆その首かしげで撃沈したみたいで・・・(笑)。

びっくりするほど高い値段ではなかったのですが、とりあえずその日は商談中にしてもらい、帰りました。(←我が家の大蔵大臣が一緒に来ていなかったから・笑)

そして、次の日、「かわいい犬がおるけ、一緒に行こう」と説得した大蔵大臣を連れて、再度そのペットショップへ行き、大蔵大臣も犬好きなので、takeちゃんを抱かせたら・・・即購入しました(笑)。

子犬なのにデカイtakeちゃん(この時点で約10キロ)、箱に入れてもらったのですが、頭が箱から出ていて。(←意味がない・笑)

takeちゃんはキョロキョロしながら、家へ連れて帰りました。

家へ連れて帰り、箱から出してやると、元気よく走り回るtakeちゃん。

でも・・・ちょっと走ると「コンコン」と咳をしたんです。

「おかしいな、子犬って走ったら咳するんかいな」と、前に飼っていた犬2匹を思い返すのですが、そんな症状を持っていた奴はいない・・・。

体調が悪そうではなかった(←食欲旺盛・笑)ので、2・3日様子をみるものの、やっぱり走ると「コンコン」と咳をする・・・。

これは、おかしいと病院へ連れて行くと・・・肺炎に罹っていました。

それから1ヶ月、takeちゃんは病院通い。

そして、その通院中に停留睾丸も見つかり・・・手術。

結局、購入金額より、3倍近い治療費を支払いました(笑)。

その後も、台風がくれば吐き下しで病院、雷が鳴れば下すんで病院と1歳ぐらいまでは、病院ばかり通っていました。

それが・・・これ以上治療費がかさむと、エサの量が減らされるとtakeちゃんは感じたのか・・・1歳の誕生日を過ぎたあたりから、雷が鳴っても、台風が来ても「がーーーーーっ」といびきをかいて寝るようになり、全く病院へ行かなくなりました。(笑)

今は・・・元気いっぱいで、毎日美味そうにエサやらおやつやら、バナナやらを食べています(笑)。

たまに、食べなくてもいいものまで食べますが(笑)。(←例;長靴・木の枝など・笑)

犬も人間も、健康一番、元気が一番だなと思ったkameでした。


明日は、定休日です。
ご了承ください。


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート
・照り焼きチキン −ほうれん草ソテー添え−
・パリパリごぼうのっけサラダ
・おいものマヨ和え
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。

◎鮭とたまごのそぼろどんぶり(お味噌汁付き)

◎キムラのにぎりめしセット

※本日も、slowslowカレーはお休みします。


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ −バニラ煮林檎ジャム添え−
・濃厚ショコラ −ブルーベリーソース添え−
・アールグレイとレモンのロールケーキ
・キムラのマカロン     など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「アールグレイとレモンのロールケーキ」です。

レモンが、程よいアクセントとなっていますよ~。

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。






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11月27日(火) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


寒いですな(泣)。


なんだか、雨もみぞれまじりっぽいですし・・・。

どんどん冬に向かっていますな。


kame宅愛犬takeちゃん、食いしん坊で怖がりなのは、皆様大体お分かりかと思いますが・・・(笑)。

この時期の散歩は、takeちゃんにとって恐怖の連続(笑)。

落ち葉が「ふわ〜」っとtakeちゃんの前に落ちてきたら、何かの生き物かと勘違いし、凄い形相で「ワンワン」と吠え、シャッターが北風に吹かれ「ガタガタ」と鳴っていたら、ビクッと1歩後退し、これまた「ワンワン」と吠え・・・。

デカイ身体なのに、ノミの心臓ほどしかないtakeちゃんです。

あと、この時期よく食べる「鍋」。

その具材にも吠えたことがありました。

それは・・・カニ(笑)。(←もちろん、お亡くなりになられたものです。)

最初にカニを見せた時・・・鼻にしわを寄せ、物凄い顔をして「ギャンギャン」吠えたかと思ったら、その後怖くてゲージの端の方へ避難しました(笑)。

なので、カニがいる時の鍋は、takeちゃんおとなしくしています(笑)。(理由;吠えると、カニを顔の前に持っていかれるから・笑)

なぜここまで嫌いなのかは、まーーーったく分かりませんが、とにかく目を合わそうとしない&知らんふりをする(笑)。

どう考えても、takeちゃんの顔の方がカニよりデカイし、全体的に強そうなのに・・・。

見かけ倒しのtakeちゃんでした(笑)。


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート
・ロール白菜 −ホワイトソース−
・サツマイモの甘辛煮 −パリパリごぼうのっけ−
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。

◎鶏肉とほうれん草の照り焼きごはん(お味噌汁付き)

◎キムラのにぎりめしセット

※本日、slowslowカレーは、お休みします。


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ −バニラ煮林檎ジャム添え−
・濃厚ショコラ −ブルーベリーソース添え−
・自家製天然酵母のおやつシナモンシュガーロールパン
・キムラのマカロン          など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「自家製天然酵母のおやつシナモンシュガーロールパン」です。

シナモン好きさん、おすすめですよ〜。

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。

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11月26日(月) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


今日は・・・雨・・・。

なんだか毎日天気がころころと変わり、訳分かりませんな。


昨日、店が終わった後、店主キムラと共に晩ごはんを食べるべく、ある店へ行ったのですが・・・。

そこの店は、なんでも何周年かのイベントをされていたようで、アンケートに答えると、無料食事券などがもらえるかも・・・なんてキャンペーンをされていました。

店主キムラもkameも、もちろんアンケートを記入し、食事も美味くいただき、そしていよいよ(笑)無料食事券争奪抽選の時・・・2人分なんで、店主キムラがガラガラ(←正式名称不明・笑。回したら、玉が出てくる奴です。)を、いい勢いで2回、回したら・・・銀玉1つ、白玉1つ出てきました。

よくよく考えたら、何色が一番良いのか分からない(笑)。

でも、明らかに、白玉より銀玉の方が光っているし、よさそうな感じ。

レジの会計の時にガラガラをしたので、店員さんもお釣りを渡すのに必死で・・・いったいこの銀色は何?と考えること数秒、店員さんが銀玉を見て・・・

隠していた鐘をいきなり持ち出し、ガランガラン~ ガランガラン~と、いい勢いで振る店員さん。

店員さん「あっ、お・おめでとうございます」

店主キムラ・kame「・・・」(←何が起こったのか、まだ把握できていない&鐘が、恥ずかしい・笑)

店員さん「無料御食事券が当たりました」

厨房内の店員さん数名より「おめでとうございます~!!」

店主キムラ・kame「あ、ありがとうございます」

と、まるでちびまる子ちゃんの一場面に出てきそうな鐘の音を、店内中に響かせ、無料券をいただきました(笑)。

店主キムラもkameも、こういう福引きをしたら、だいたいティシュとかだったんで昨日は、びっくりしてしまいました。

帰りの車内で・・・こういうことに運を使ったら、ダメだよなと思いつつ、ちょっとしたプレゼントに子どものように興奮してしまった店主キムラとkameでした(笑)。


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート
・鶏のトマトクリームソース煮
・チンゲン菜と大根の柚子麹あんかけ
・パリパリごぼうのっけサラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容でこどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。

◎ピリ辛豚そぼろごはんプレート(お味噌汁付き)

◎キムラのにぎりめしセット

※本日、slowslowカレーはお休みします。


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ −バニラ煮林檎ジャム添え−
・濃厚ショコラ −ブルーベリーソース添え−
・柚子のロールケーキ
・キムラのマカロン       など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「シンプルチーズケーキ −バニラ煮林檎ジャム添え−」です。

バニラビーンズの入った自家製林檎ジャムだよ。

おいしいよ。

と、少々壊れ気味の店主キムラが申しております(笑)。

皆様のご来店、お待ちしております。





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11月25日(日) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


3連休最終日、天気も良く、お出かけ日和です!

あと、1カ月程でクリスマスですな。


クリスマスといえば・・・

人間が食べるクリスマスケーキは、皆さんご存知の通り。

でも、犬用のクリスマスケーキもあるんです。

我が家の愛犬takeちゃんにも、数年前そのケーキを買いました。

そんなに大きなサイズのケーキではなかったのですが、結構いい値段がし・・・。

「takeちゃん、○○円しただけ、もうちょいゆっくり食べろや~!」

と、takeちゃんは言われてましたが、無視(笑)。

物凄い勢いでケーキを口の中に入れ・・・ものの1分もたたないうちに、ぜーんぶ綺麗に跡形もなく食べてしまい・・・その後、人間が食べているのまでおねだりをしてました(笑)。

なんだか、やった甲斐がなかったので・・・その1回だけでやめました(笑)。

その後、takeちゃんのクリスマスは・・・いつものエサに、少しだけおまけをしています(笑)。

犬用のケーキ、その当時は、某ペットショップしか扱っていなかったみたいですが、今はどうなんですかね?

クリスマスケーキを見ると、その時のtakeちゃん食いっぷりを思い出すkameでした。


この記事の上にも告知していますが、お菓子教室で今回はクリスマスケーキを作ります。

今回は、1本お持ちかえり出来ますので、今年のクリスマスはそのケーキで・・・なんてのも良いかもです。

参加申し込みをもう少し受け付けますので、皆様ぜひご参加してみてください!!


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎休日ごはんプレート
・鶏のから揚げ −スイートチリソース−
・ほうれん草とごぼうのキッシュ
・ブロッコリーと人参のごまマヨソース和え
・大学芋
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

◎豚の生姜焼きどんぶり(お味噌汁付き)

◎自家製天然酵母のフレンチトースト −おいものバニラアイスのっけ−(サラダ・セットドリンク付き)


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ −バニラ煮林檎ジャム添え−
・濃厚ショコラ −ブルーベリーソース添え−
・柚子のロールケーキ
・キムラのマカロン      など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「柚子のロールケーキ」です。

柚子のクリームの中から香りがほんのりし・・・ホッとされたい方には、おすすめです。

いつもより、やわふわ生地です。

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。



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11月24日(土) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


寒いですな・・・(泣)。

kameは、腰の調子が今一つです(泣)


我が家の愛犬takeちゃん、先日犬とは思えないぐらい爆睡していて・・・(笑)。

「takeちゃん、takeちゃん」といっても、反応なし。

ガサゴソとお菓子の包装紙の音をさせても、反応なし。(←いっつもは、すぐ起き上がります。)

「takeちゃん、バナナ食べる?」と言っても、ダメ。

「takeちゃん、おやつ食べる?」でもダメ。

その後、さつまいも・レタス・人参などなど言ってみるが、どれも反応なし・・・。

「これは、もしかして・・・ヤバい状態か?」と思い、ゲージを開けてみると・・・本気で爆睡し、びっくりしたんでしょうね~。思いっきり飛び起き、寝ぼけた顔でお座りをしました(笑)。

「おいおい、犬なんだけ、周りのことが分からなくなるまで爆睡すんなよ」と思いましたが・・・。

番犬にならない、takeちゃんでした(笑)。(←しかも、起こす言葉が食べ物の言葉ばかり・笑。どんだけ、食いしん坊なんだ〜・笑)


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎休日ごはんプレート
・メダイの塩麹漬けオーブン焼き
・ゴロゴロ野菜のクリームソース煮
・ごぼうとくるみの甘辛炒め
・青菜のごまソースがけ
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

◎豚の生姜焼きどんぶり(お味噌汁付き)

◎自家製天然酵母のスイートポテトロールパン(サラダ・セットドリンク付き)


本日のお菓子は・・・

・自家製天然酵母の干し柿くるみスコーン
・シンプルチーズケーキ −バニラ煮林檎ジャム添え−
・濃厚ショコラ −ブルーベリーソース添え−
・キムラのマカロン     など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「濃厚ショコラ −ブルーベリーソース添え−」です。

いつものショコラに、自家製ブルーベリーソースを添えています。

これまた、結構合うんですよ〜。

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。








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ちょいとお知らせです

本日、ブログ2回目のスタッフkameです。


大した用事ではないのですが・・・えー・・・matuさんが・・・デッカイ・・・メダイを釣りまして・・・明日のランチで、またお出しすることとしました。

「今年何回目だいな」と思われる方もいらっしゃるかと思いますが(笑)、とりあえずお知らせします。

明日は、今日より寒くなるようです。

皆様、風邪などひかれないようにしてください!(←一番kameが気をつけなければ・・・腹出さずに寝ます・笑)







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11月23日(金) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


雨ですな・・・そして、肌寒いですな・・・。

気がつけば、11月も下旬、そろそろ本気で雪の心配をしなくてはならなくなりましたな。


今日は、勤労感謝の日。

そして、今日から3連休という方も多いのではないでしょうか。

うーーーん、羨ましい。

3連休があったら・・・kameは・・・寝る(笑)。

やっぱり、普段の休みと変わらないですな(笑)。

あとは、旅行に行きたいっすね。

ずーーーっと、行きたい病から抜け出せずにいますが・・・(笑)。

一昔前なら、2連休でも旅行に行っていたんです。

神戸やら大阪やらに。

それが今では・・・休みの日は、「1に寝ること、2に寝ること、3・4がなくて5に寝ること」という、なんとも面白みのない生活をしています(笑)。

でないと、身体がもたないですな。

面白さより、身体を休めることに専念しています。

仕方ないといえば仕方ないのでしょうが、なんとも情けない限りです。

この連休中、天気が今一つのようですが、お出かけされる方は、十分お気を付けください!


店主キムラが、休み前の火曜日深夜にブログアップしていますので、ご覧ください。(この記事の下です。)

干し柿マカロンを作りましたので、干し柿ファンの方は、ぜひお試しください!(←結構いらっしゃるんですよね、干し柿が好きという方。kameは、それ程でもないので、びっくりしました。)


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎休日ごはんプレート
・鶏モモ肉の塩麹漬けオーブン焼き −パリパリ揚げごぼう添え−
・鮭とほうれん草のクリームパスタ
・チンゲン菜の煮もの
・さつまいもと林檎の甘煮
・お豆入りサラダ
・ごはん
・お味噌汁

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎豚の生姜焼きどんぶり(お味噌汁付き)

◎自家製天然酵母のマロンクリームチーズロールパン(サラダ・セットドリンク付き)


本日のお菓子は・・・

・濃厚ショコラ
・シンプルチーズケーキ
・オレンジとアールグレーのシフォンパフェ
・自家製天然酵母の干し柿くるみスコーン
・キムラのマカロン       など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「自家製天然酵母の干し柿くるみスコーン」です。

ここにも登場の「干し柿」。

干し柿好きさんには、こちらもおすすめです。

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。


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弟が2人いるのですが、自他共に認める姉バカな私笑。

弟がいる友達に聞いても、だいたい(私のまわりだけ・・?)弟ってかわいいみたいです笑

先日・・

弟から「誕生日プレゼントおくるわ!」とメールがあり、あれ?てか、5月だぞ、私の誕生日・・。とか思いつつ、姉バカな私はうきうきとプレゼントを待っていました笑

小包を見てみると、「オブジェ」と書いてあり・・

中身は・・・



まさかのビリケンさん!

神々しすぎ! 

小さい頃は喧嘩ばかりだったのに、いつの日からか弟大好き!になってしまいました笑

いつも世話かけてごめんよ!Tくん!Aくん!!(←弟笑)


神々しいといえば・・




実家から送ってもらいました〜  お父さんのつくった干し柿〜

その干し柿を〜



マカロンに挟んじゃいました〜

干し柿マカロン。 なんだか名前が渋い笑

クリームチーズと合わせてさっぱり味にしました。




もう一つはお馴染抹茶マカロンです。 今回はさらにぷっくりと仕上がっています笑



プックリしすぎて袋にギリ入る感じでした笑


話はガラッと変わりますが、先日お誕生日のケーキプレートを作らせていただきました。(オープンして1年経ち、いろんなことに挑戦しようかなと思っています。以前、お断りしたお客様、すみませんでした。)

3日くらい前にご予約いただければご用意できます。



こちらは、2000円のプレ-トになります。ケーキ3種とマカロン、フルーツなど。

ご要望がありましたらkameさんとハッピーバースデーとか歌いますのでお気軽にどうぞ〜笑

寒くなってきましたので湯たんぽ靴下忘れずに〜

明日、明後日は定休日です。しっかり充電してきまーす
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