slow slow 店主 キムラのブログ
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2月26日(火) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


今日は、良い天気になりましたな。

このまま「春」になるんかいな・・・と思わせるような、良い天気です!


今週のマカロンは・・・

「アールグレイと林檎クリームチーズ」のマカロンです!

自家製林檎ジャムが、結構いい仕事してくれています。

よろしければ、お試しください!


店主キムラのマカロン、よーいろんな味が思いつくもんだなと思ってしまいます。

たまに、kameも「こんなのどうだ」と提案するものの、却下率高し(笑)。

kameの考えたマカロンを頭の中だけで想像し・・・やっぱ美味そうじゃないなと、毎回納得してしまうkameでした(笑)。


明日はkame、ブログをお休みします。

店は、元気よく営業していますので!!


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート

A
・鶏のから揚げ −スイートチリソース−
・白菜とベーコンのあっさり煮
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

B
・鯖のオーブン焼き −香味野菜のっけ−
・韓国風肉じゃが
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)


本日のお菓子は・・・

・濃厚ショコラ −いちご添え−
・林檎とココナッツのシフォン −自家製ジャム添え−
・抹茶とクリームチーズのロールケーキ
・キムラのマカロン      など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「抹茶とクリームチーズのロールケーキ」です。

抹茶とクリームチーズが、なんだかよく合いますよ~。

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。

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2月25日(月) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


日射しは出ていますが・・・肌寒い朝です。

2月も残り少なくなってきました・・・。

「2月は逃げる」、昔の方はよく言ったものだなと、つくづく感心してしまったkameです。

「3月は去る」ですので、3月も例年の如く早く過ぎてしまうんでしょうな(笑)。


以前kameは・・・

この「そらジロー」に似ていると言いましたが・・・。

どうも、kameの顔はキャラクター顔&顔のパーツがデカくてよく動くようで(笑)。

何が得か・・・と言いますと、子どもうけがいい(笑)。

何かのアニメに出てきそうな顔と、先日子どもさんがいらっしゃる友人に言われました(笑)。

確かに、店に来店される子どもさんからも・・・よく話しかけられます。

赤ちゃんに関しては・・・じーーーーーっと見られます(笑)。

何故かなと、以前から思っていたのですが・・・なるほどな、子どもが興味をひく顔なんだなと、妙に腑に落ちてしまいました。

それにしても、キャラクター顔のkameって・・・「大丈夫かいな」とふと思ってしまいましたが・・・子ども受けが良いんで、まっいいかっと、単純なkameでした(笑)。


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート

A
・チキン南蛮 −甘酢っぱらっきょうタルタルソース−
・白菜とベーコンのさっと煮
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

B
・鮭のムニエル −塩麹バターポン酢ソース−
・さつまいものマヨ和え
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

※上記内容で子どもごはんできます。ミニスイーツ付き。

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ −いちご添え−
・濃厚ショコラ −いちご添え−
・林檎とココナッツのシフォン
・アールグレイとバナナのパフェ
・キムラのマカロン      など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「濃厚ショコラ −いちご添え−」です。

チョコの味が、しっかりしてます。

濃厚です(笑)。

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。


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2月24日(日) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


今日は・・・今一つの天気。

暖かい日差しが懐かしく感じるkameです。

あーぁ、ひなたぼっこしたい・・・(笑)。


ひなたぼっこといえば・・・

kameが小さい頃、天気の良い気温が程良く上がった日(3月の下旬から4月上旬ぐらいですかね)は、祖母には内緒で屋根の上にのぼって、よくひなたぼっこをしていました。

ある日、その日もいつものように屋根の上にのぼり、寝っ転がりひなたぼっこをしていると・・・どこからともなく、一匹の猫が・・・。

その猫、「なんで、こんなとこに人間がおるんだ?」って顔でkameの方を見ていたのですが、危害を与えないと分かったのか、kameからだいぶ離れて寝ていたのですが・・・どうもkameの存在が気になる猫、そして、猫の存在が気になるkame(笑)。

kameがちらっちらっと見ると、猫も薄目を開けこっちを見ている、なんてことを何回かしていたら、kameの方が猫の詮索が面倒になり・・・ここまでお互い気になるんだったら、いっそのこと抱いてしまえ!・・・と大胆な行動をおこしたんです。

その猫の近くに行っても別に平気な顔をしていた猫、これは抱っこできると思い、手を出した瞬間・・・見事に猫に引っかかれました。

その後、その猫は何事もなかったかのように、屋根伝いに他の家の屋根へ行き・・・。

その後、屋根の上に一人取り残されたkameは・・・「下に降りたらこの手、なんだって祖母に説明しよう・・・。屋根にのぼったらいけんって言われたし・・・」と、猫に引っかかれたことより、祖母になんだって言おうかってことばかり考えていました(笑)。

結局祖母には、「歩いていた猫を触ろうと思ったら、引っかかれた」と言ったのですが・・・祖母は、怪訝そうな顔をし、「本当で歩いとってか?何にしても、あんたがなんでもかんでも手を出そうとするけいけんだ!!」と、どちらにしても・・・怒られました(笑)。

道を悠然と歩いている猫を見ると・・・やっぱり祖母の怒った顔を思い出してしまう、kameでした(笑)。


ではでは本日の昼ごはんは・・・

◎休日ごはんプレート
・鶏モモ肉の塩麹漬けオーブン焼き
・切干大根のピリ辛米粉天ぷら
・かぼちゃのほうじ茶煮
・トマトとベーコンのパスタ
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎鮭とたまごの小腹どんぶり(お味噌汁付き)

◎自家製天然酵母のスイートポテトロールパン(サラダ・セットドリンク付き)


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ
・濃厚ショコラ
・アールグレイといちごの練乳パフェ
・林檎とココナッツのシフォン
・キムラのマカロン      など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「林檎とココナッツのシフォン」です。

本日のシフォンも・・・柔らかいです。そして、ほんのり林檎です(笑)。

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。






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2月23日(土) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


皆様、お久しぶりです。

4日間の休みも、アッという間に終わってしまいました。

早い・・・の一言です。

本日より平常通り営業いたします。


それにしても、毎日寒いですな。

風がまだまだ冷たく感じ、うーーーん、春はまだ先だなと感じているkameです。

今年は、雪が積もっていないので、何だか「tha冬」って感じではなく、余計「春」って言葉が遠く感じてしまいます。

雪に関しては、観測史上最高の積雪を記録しているとこもあるし・・・この辺りに降る予定だった雪が、他のとこで降ってしまったのかなとつい思ってしまったkameです。

生活していく上では、雪がなくてすごい便利なんですがね・・・あまりにも積もらないと・・・なんだか、怖いなぁ・・・と実感しているkameです。(←kameの体重が雪かきで減らず・・・こっちも、怖いなぁです(笑)。)


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎休日ごはんプレート
・トマトの煮込みオーブン焼きハンバーグ
・揚げもちとさつまいもの大学芋風
・切干大根のピリ辛生姜煮
・人参ときゃべつのコールスロー −とろとろ卵添え−
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎鮭とたまごの小腹どんぶり(お味噌汁付き)

◎自家製天然酵母のシナモンシュガーロールパン(サラダ・セットドリンク付き)


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ
・濃厚ショコラ
・林檎とクリームチーズのパフェ
・アールグレイと洗双糖のソイシフォン
・キムラのマカロン         など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「アールグレイと洗双糖のソイシフォン」です。

とにかく柔らかい。の一言です。

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。


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3月のキムラのお菓子教室
最近メガネばかりかけているのですが、(軽く、結膜炎ぎみです笑 みなさんも気を付けてくださいね!) コンタクトをしている時に比べて、ぶつかること、ぶつかること笑

距離感がつかめなくて、いまいち調子がでません。

kameさんに「度があってないんじゃない?」と言われていますが、そうなんだろうか・・・。

あーー目がよくなりたい〜!笑(毎年いってます笑)



さて、いきなりですが、3月のお菓子教室です。

今回は「いちごのシュークリーム」を作ります。

日時   3月9日(土) 16時30分から(2時間程度)
持ち物 ボウル、ゴムベラ、泡だて器、エプロン
参加費 2300円(試食、お茶、お持ちかえりつき)

ジューシーないちごをたっぷり使ったシュークリームを作ります。

お申込み・お問い合わせは・・・お店か、お電話でお願いします。(0857-50-1406)

お昼時(11時30分から14時くらい)をさけていただけるとありがたいです。


そしてもう一つ告知です。

昨年、「ホワイトデー用ののマカロンを作ってほしかった〜」というお声がありましたので、今年は販売することにしました。

ラムレーズンマカロン、レモンピールマカロン、あともう一種類まだ考え中なのですが笑

3種類でバレンタイン同様、650円で販売予定です。

ご予約を承っておりますので、お気軽にどうぞ!(お店、お電話でお願いします。)

近いうちにブログに写真を載せる予定にしております。


そして、昨日、鍵のお忘れ物がありました!(多分、ご自宅用の鍵っぽいです)

お預かりしておりますので、心当たりのある方はぜひ!!


明日から金曜日までお休みをいただきます。


土曜日から元気にお店をしていますので、遊びにきてくださいね〜


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2月18日(月) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


今日は、朝から雨模様・・・。

天気悪しです。

あまりにも、雪が積もらなくて、夏場水不足になりゃせんだろうかと少々心配になっているkameです。

こんなに積もらなかったことって・・・ここ数年・・・ないですな。

まあ、日常生活をしていく上では、雪がない方が助かるのだが・・・と、矛盾な考えのkameです(笑)。


話はガラッと変わりますが・・・

我が家のmatuさん、銭湯やらサウナ風呂へ行くのが大好き。(←これらを全て「温泉」と呼んでいるmatuさん・笑)

先日も、「温泉」へ行っていたみたいなんですが・・・どうやら「潜水」の練習を「温泉」でしていたみたいで・・・。(matuさんは、海に関係した仕事を現在しているので、何かあった時は海に潜らないといけないのです。)

えーぇ、他のお客さんには、大変迷惑な話なのですが・・・潜って出てを何回も繰り返し・・・2時間程されていたようです(笑)。

matuさん・・・子どもではありませんよ~。

kameより年上の、いい歳をした方です。

そんな人が、「温泉」で潜って出てを繰り返すってのは・・・周りにいらっしゃった方は、多分「大丈夫かいな」と見ておられたことと思います。

この話を聞いた時、心の中で「アホだ・・・」と身内なのについ思ってしまったkameでした(笑)。


明日19日(火曜日)から22日(金曜日)まで、店を休業させていただきます。

ブログもこの間、お休みさせていただきますが、今晩あたり店主キムラが登場するかもです(笑)。

23日(土曜日)より、平常通り営業いたしますので!!


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート
A
・トマト煮込みハンバーグ
・さつまいものマヨクリーム和え
・干し大根入りサラダ
・ごはん
・お味噌汁

B
・鮭のムニエル −レモン塩麹クリームソース−
・白菜と生姜そぼろの煮物
・干し大根入りサラダ
・ごはん
・お味噌汁

※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ −キウイソース添え−
・濃厚ショコラ −いちご添え−
・煮林檎のパフェ
・自家製天然酵母のチョコレートスコーン
・アールグレイとはちみつクリームチーズのロールケーキ
・キムラのマカロン       など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「アールグレイとはちみつクリームチーズのロールケーキ」です。

クリームチーズ好きさんには、たまらないですよ~!

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております!


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2月17日(日) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


寒い・・・です(泣)。

雪が積もらないかわりに、寒さが厳しく感じるのは、kameだけでしょうか?!

春が待ち遠しいkameです(笑)。


今回は・・・店主キムラに代わりまして、kameが今週のマカロンをご紹介します。


まず・・・

アールグレーとラズベリーのマカロン。

ラズベリーの甘酸っぱさが、アクセントとなっています。

そして・・・王道の

抹茶マカロン!!

kameは、抹茶が大好きなので、このマカロンは、kame的に上位にランクインするマカロンです(笑)。

濃い抹茶味が、なんとも言えませんな!

さらに・・・

今朝から、「チョコレートマカロン」と「ほうじ茶求肥マカロン」も。

只今、乾かし中。

こちらの2種類は、明日には販売できる予定です。 

上手に乾いてくれよ~!(笑)


最近kameは、物忘れが酷くなり・・・何かをしないといけないのに、それをせず他のことをしていて、翌日ぐらいにそのしないといけないことを思いだし・・・なんてことが、しょっちゅうあります。

それも、寝る前とかトイレに行っている時とか・・・なんでこんな時に思い出すんだ!?って時に思い出します(笑)。

うーーーん、やばいですな(笑)。

頭の体操をせねば・・・と本気で考えているkameでした。


本日は、午後5時30分までの営業とさせていただきます。

また、19日(火)から22日(金)まで、店を休業します。

ご了承ください。


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎休日ごはんプレート
・鶏のチリソース唐揚げ
・鯖のオーブン焼き −香味野菜のっけ−
・青菜のごまソースがけ
・切干大根と黒豆の酢の物
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)

◎ピリ辛そぼろとたまごの小腹どんぶり(お味噌汁付き)

◎自家製天然酵母のフレンチトースト −いちごとバニラアイス添え−(サラダ・セットドリンク付き)


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ −キウイソース添え−
・自家製天然酵母のラズベリーナッツスコーン
・濃厚ショコラ −いちご添え−
・林檎とココナッツのシフォン −自家製煮林檎ジャム添え−
・キムラのマカロン       など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「林檎とココナッツのシフォン −自家製煮林檎ジャム添え−」です。

あっさり&柔らかい・・・です(笑)。

とのことです

皆様のご来店、お待ちいたしております。


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2月15日(金) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


昨日の暖かさから一変、寒い・・・ですな。

しかもkameは、昨日散髪をしたので、寒さを一段と感じてしまいます(笑)。

早く春になんないかな・・・。


昨日、kame担当の美容師・Hさんより、我が家の愛犬takeちゃんにってことで・・・

いただきました、誕生日プレゼント!!

中を開けてみると・・・

takeちゃん大好物のバナナが!

しかも、一房も!!

これには、takeちゃん大喜び間違いなしです!!!(←まだtakeちゃんには、見せていません。見せると、あげるまでワンワン吠え、よだれもダラダラ流し、大変な有様になるので・笑)

明日が誕生日なので、数日間に分けて1本ずつあげることにします。

Hさん、ありがとうございました!!!!!


そして・・・明日はtakeちゃんの誕生日の他に、もう一つ・・・。

実は、明日朝の日本海テレビ「スパイス」に、slowslowが紹介されます。

お時間があれば、皆様ご覧ください。(字を小さくして、少しだけ告知しました・笑)


明日は、ちょいと朝からバタバタするので、もしかしたら、ブログアップ出来ないかもですが・・・ご了承ください。

店は、もちろん元気よく営業していますので!


17日(日)は、大変急で申し訳ないのですが、午後5時30分までの営業とさせていただきます。
ご了承ください。


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート
A
・鶏モモ肉の塩麹漬けオーブン焼き −スパイシー塩添え−
・さつまいものはちみつバター添え
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

B
・鮭とごぼうのピリ辛南蛮漬け
・白菜とひき肉の煮もの
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

※上記内容でこどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)


本日のお菓子は・・・

・シンプルチーズケーキ
・自家製天然酵母のラズベリーナッツスコーン
・バナナとキャラメルのパフェ
・キムラのマカロン      など

です。

店主キムラの本日のおすすめは、「自家製天然酵母のラズベリーナッツスコーン」です。

ラズベリー&ナッツが中に入ったスコーンです。

結構この2つ、合うんですよ~!

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。


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2月13日(水) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


雨なんだか、雪なんだかよー分からん物が降っています。

予報では、今週金・土曜日あたりに、また雪だるまが出ているようですが・・・。

今回は、どうなることやらです。


実は、16日(土)、我が家の愛犬takeちゃんの誕生日。

8歳になります。

人間の年齢でいうと、だいたい61歳ぐらい・・・それを知ったkameは、「えっ、なんちゅう落ち着きのない61歳だ・笑」と、takeちゃんを見ながらつい言ってしまいました(笑)。

61歳とは思えぬ行動・1

・バナナを見ると、いつでも大量のよだれを出す。

61歳とは思えぬ行動・2

・靴下とかが落ちていたら、自分のゲージの中に持って入る。

61歳とは思えぬ行動・3

・隙をみては、ゴミ箱の中をあさる。

などなど、誰に似たのかとっても落ち着きがありません(笑)。

飼い始めた頃、ある方が「この犬種は、いたずら好きのやんちゃ坊主だけ、7年ぐらいまでは落ち着かんと思うで」と言われました。

しかし・・・7年過ぎ、8年になろうとしている今現在も、落ち着くの「お」の字も出てきていませんな(笑)。

いったい、いつになったら大人しくなってくれるのだろうか・・・いや、takeちゃんが大人しくなったら、間違いなく病気だわ、と結局大人しくなることを、全く期待していないkameでした(笑)。


明日は、定休日です。
ご了承ください。


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート

A
・鶏モモ肉のから揚げ −おろしポン酢−
・白菜と青菜のあっさり煮
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

B
・鯖のオーブン焼き −香味野菜のっけ−
・ピリ辛そぼろ肉じゃが
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁

※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。


本日のお菓子は・・・

・バレンタインパフェ
・ココアとラズベリーチースクリームのロールケーキ    など

です。

バレンタインマカロンも、テイクアウトであります。

店主キムラの本日のおすすめは、「バレンタインパフェ」です。

本日最終日、是非お試しくださーい。

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております。


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2月12日(火) 本日のお昼ごはん・お菓子

スタッフkameです。


毎日、寒いですな。

寒さにも飽きてきた、わがままkameです(笑)。


昨日は、お菓子教室でした。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

今回も、ゆるさ全開の店主キムラだったかと思いますが・・・(笑)。

次回3月は、9日(土)の夕方、「いちごのシュークリーム」を実施する予定にしています。

また、改めて店主キムラより告知をいたしますので、皆様ぜひご検討ください!


そして・・・

kameはバレンタインのチョコを、いち早くいただきました(笑)。

いただいた方曰く、「kameに似てた(笑)」と・・・(笑)。(←確かに・・・笑)

頭の部分にチョコが入っていて、下のレバーを回すとどうも出てくるようです。(←ガチャガチャ方式ですな・笑)

Sちゃん、ありがとう!!
毎日、ガチャガチャしながら、楽しむけ!

さらに・・・

これは、店主キムラとkameに友チョコってことで、いただきました。

他にもいろんな種類の動物のチョコが入っていたのですが・・・開けるたびに、「かわいい~」と動物大好き・店主キムラは、大はしゃぎしていました(笑)。

Rさん、ありがとうございました!


バレンタインまで、今日を入れてあと3日となりましたな。

店の「バレンタインマカロン」「バレンタインパフェ」も、あと2日間の販売となりました。

皆様、ぜひご検討ください!


ではでは、本日のお昼ごはんは・・・

◎日替わりごはんプレート

A
・鶏モモ肉の塩麹漬けオーブン焼き −ピリ辛韓国風ネギソース−
・白菜と人参のさっと煮
・揚げパリパリごぼう入りサラダ
・ごはん
・お味噌汁

B
・鮭のムニエル −レモンマスタードクリームソース−
・じゃがいもの甘マヨ和え
・揚げパリパリごぼう入りサラダ
・ごはん
・お味噌汁

※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。

◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)


本日のお菓子は・・・

・バレンタインパフェ
・ココアとラズベリーチーズクリームのロールケーキ
・ラズベリーのチョコレートケーキ      など

です。

「バレンタインマカロン」もテイクアウトでございます。

店主キムラの本日のおすすめは、「バレンタインパフェ」です。

あと、2日間の限定です。

ぜひお試しくださーい!

とのことです。

皆様のご来店、お待ちいたしております!




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