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slow slow 店主 キムラのブログ
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スタッフkameです。
ここ2日間程、少し過ごしやすい暑さのような気がします。
この過ごしやすい暑さに慣れてしまった体は・・・たぶんやってくるであろう、37℃以上の暑さに耐えれるだろうか?と、少々不安なkameです(笑)。
皆様も、体調には十分お気をつけください!
今日は、「土用の丑の日」です。
ウナギを食べて、暑い夏を乗り越えよう!と思ってはいるのですが・・・ウナギ、値段が高いですな(泣)。
エッとニ度見ならぬ五度見するぐらいの金額で、買うには一大決心をしないといけません。
昨年も結構なお値段していましたが、今年も・・・。
ウナギが苦手って方もいらっしゃいますが、kameは大好きなので購入したいのです。が・・・
「こりゃ、ウナギ風アナゴのかば焼きを食べて、この夏を乗り切るかな。もしくは、かば焼きのたれのみをご飯にかけて、ウナギが乗っている風にするかな」とスーパーの鮮魚コーナーに並んでいるウナギ達の目の前で、ウナギ達に対して失礼なことを考えているkameでした(笑)。
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎日替わりごはんプレート
A
・鶏のから揚げ−梅肉和風ソース−
・焼き茄子ときゅうりのナムル
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
B
・鯖とごぼうの生姜たっぷり味噌煮
・さつまいもとくるみのマヨクリーム和え
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容でこどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。
◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)
本日のお菓子は・・・
・期間限定「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」
・シンプルチーズケーキ
・ココナッツとピンクグレープフルーツのカスタードシュークリーム
・キムラのマカロン など
です。
久しぶりに・・・
「ほうじ茶のスマイルサブレ」ができました。
そして、こちらも久々のシュークリーム、
「ピンクグレープフルーツとカスタードのシュークリーム」です。
期間限定「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」も、今日・明日の販売となりました。
ぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
昨日は、おとついに比べたら少し過ごしやすかったですな。
夜も、まあまあ涼しく感じられたような気がします。
このまま秋へ・・・なんて都合のいい感じには、なりませんよね。
早く秋にならないかな~。
皆様は、「トウモロコシ」お好きですか?
kameは、大好きです!
kameが小さかった頃は、家でも育てていて、収穫するのが結構楽しみでした。
祖母が「先端の毛が、茶色くなったのだけ取るだで」と言っていたのですが、収穫するのが楽しくなったkameは、まだ青々している奴ももぎ取り・・・祖母に大目玉をくらったことがありました(笑)。
そして、その青々した奴を食すと・・・美味くない(笑)。
食いしん坊kameには、食べさせて覚えさせないとダメだと思ったのか、祖母に「美味しくないだろ、だけ茶色くならないけんだ」と、的確な指導を仰いだことがありました(笑)。
そして、この前スーパーで目にしたのが・・・白い実のトウモロコシ。
こやつ、結構美味いとポップに書いてあります。
確かに、実もパンパンしていて美味そうな感じがしますが、でも、kameは・・・やはり、黄色い実の奴がいいな、と白い実のトウモロコシを見ると、祖母の大目玉を思い出すkameでした(笑)。
ちなみにkame、トウモロコシを食べる時は、一粒づつ手で取り、道を作るように食します。
この姿を見た店主キムラが、「小猿が食べているみたい」と言っておりました(笑)。
さらに、kameの身内のturuさんは、小さい頃トウモロコシのことを「とうもごろし!」と自信を持って言っていたことがあります(笑)。
少し・・・怖い名前ですな(笑)。
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎日替わりごはんプレート
A
・鶏モモ肉のガーリックオーブン焼き−レモンバターソース−
・茄子のカポナータ
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
B
・タラの香草パン粉焼き−バジルソース−
・さつまいもとくるみのクリームマヨ和え
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。
◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)
本日のお菓子は・・・
・期間限定「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」
・シンプルチーズケーキ
・自家製天然酵母のホワイトチョコくるみスコーン
・キムラのマカロン など
です。
ご好評をいただいております、期間限定「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」も、今日をいれてあと3日間の販売となりました。
目にも優しい「みどり」いっぱいのパフェ、ぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
昨日も暑かったですな(泣)。
なんでも、37℃を超えたとか・・・。
って、微熱がある状態ですな。
今日は、昨日に比べたら、朝の感じが少しまともなような気がしますが・・・。
皆様、こまめな水分&塩分の補給をお忘れなく!
昨日、某ホームセンターへ買い出しへ行っていたのですが・・・
レジには、あるものを抱えた方が多かったような気がします。
それは・・・
木炭。
この時期は、海やキャンプ場などで、バーベキューをされる方が多いんでしょうな。
かくいうkameも、一昔前は、よくしていました。
炭で焼いた肉やらは、なんだか格別に美味いような気がします。
なので、ついつい食べ過ぎてしまい・・・腹がパンパンで動けない、なんてこともありました(笑)。
パンパンの腹なのに、バーベキュー後のスイカに手を出してしまい・・・。
いつ破裂してもおかしくないぐらいの、「スイカ腹」になった記憶があります(笑)。
そんなkameでしたが、今は・・・もう、外でバーベキューをする元気もありません(笑)。
なぜって、片付けが・・・。
食べるだけのバーベキューだったら、大歓迎で参加したいkameでした(笑)。(←誰でもか・笑)
ちなみに、我が家のバーベキューハウスは・・・今年も、稼働する気配なしです(笑)。(←我が家のmatuさん、何で作ったのか、未だに不明です。)
本日は、NHK文化センターとの共催でのお菓子教室のため、午後4時までの営業とさせていただきます。
ご了承ください。
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎休日ごはんプレート
《メイン》・鶏モモ肉のガーリックオーブン焼き or ・タラのさくさくパン粉焼き−バジルソース−(どちらかお選びください。)
・茄子のカポナータ
・ごぼうと生姜の白味噌炒め
・ゴーヤとひじきの梅ナムル
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。
◎slow slowカレー(サラダ・かぼちゃのスープ付き)
◎自家製天然酵母のクロックマダム(サラダ・かぼちゃのスープ付き)
本日のお菓子は・・・
・期間限定「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」
・シンプルチーズケーキ
・自家製天然酵母のホワイトチョコくるみスコーン
・キムラのマカロン など
です。
自家製天然酵母のホワイトチョコくるみスコーン、ただいま焼きたてです。
そして、本日のお昼ごはんの・・・
ゴボウと生姜の白味噌胡麻炒め
茄子のカポナータです。
本日お昼ごはんも、野菜たっぷりですので、ぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
昨晩は、寝苦しかったですな。
日中の地表温が、夜になっても下がり切っていない感じがしました。
そして、本日の予想最高気温は、36℃。
って、平熱の体温ですがな。
昨日は、どこかの県で39℃まで上がったりしたようですが・・・。
この分でいけば、今日も全国的に暑くなる感じです。
皆様、熱中症には十分お気をつけください。
kameは、麺類大好き。
細いのから太いのまで、何でも来いです(笑)。
そして夏の麺類といえば、「そうめん」。
美味いですよね。
kame、その昔、山から竹をわざわざ切って来て、流しそうめんを行ったことがあるのですが・・・。
確かに、涼しげではありますが・・・流れてくるそうめんは少ない&上の方で取られてしまったら、下の方で待っていたkameの元には、ほぼ回ってこない=食べれない。
しかもkame、あんまり箸の使い方が上手ではなく・・・取ろうと思ったら・・・取れない・・・(笑)。
完全に、「食べれない」という負のスパイラルに陥り・・・
流しそうめんをしていること自体に腹がたち・・・「流さなくて良いから、そうめんをそのまま食べさせてくれ!」と、現実的なことを言ったことがあります(笑)。
流しそうめんをしている横で、kameはそうめんを流さずに普通に食べてしまい・・・夏の風情を思いっきりぶち壊した、食いしん坊kameでした(笑)。
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎休日ごはんプレート
《メイン》・鶏の香草パン粉焼き−トマトソース− or ・鮭のムニエル−バジルソース−(どちらかお選びください)
・かぼちゃのスパイスマヨ和え
・ゴーヤとひじきとキャベツの梅ナムル
・茄子とピーマンの揚げびたし
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。
◎slow slowカレー(サラダ・かぼちゃのスープ付き)
◎自家製天然酵母のタマゴバジルサンド(サラダ・かぼちゃのスープ付き)
本日のお菓子は・・・
・期間限定「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」
・シンプルチーズケーキ
・自家製天然酵母のトマトくるみスコーン
・キムラのマカロン など
です。
本日は自家製天然酵母の「はちみつ食パン」「トマトくるみスコーン」があります。
焼きたてですので、ぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
ギンギラ太陽、全開ですな(泣)。
当たり前ですが、完全に「夏」です(泣)。
朝から、日射しが強すぎです。
kame、こんな日にサングラスをかけないで外を歩いていたら、目が真っ赤になりますな。
いわゆる「目玉焼き」って奴です。
どうも、太陽の日射しに年々弱くなっているkame。
特に今年は、なぜか右腕のみ変な湿疹が出て痒い&真っ赤になるということ数回。
なぜかな?と思っていたら、どうも車の運転が原因かなと・・・。
よーく見てみると、車のUVカット仕様の窓ガラスをすり抜け、右腕のみ太陽に焼けて・・・。
日光アレルギーっぽい感じに、仕上がっていたのです(笑)。
いろいろな所に老化現象が出てきているな・・・と見た目と反して、体の中は老化街道まっしぐらのkameでした(笑)。
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎日替わりごはんプレート
A
・鶏の香草パン粉焼き−トマトソース−
・かぼちゃのマヨスパイス和え
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
B
・鮭のムニエル−バジルソース−
・きゅうりとキャベツの梅ナムル
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。
◎slow slowカレー(サラダ・スープ付き)
本日のお菓子は・・・
・期間限定「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」
・シンプルチーズケーキ
・白玉あずき−バニラアイス添え−
・キムラのマカロン など
です。
「抹茶マカロン」が完成しました。
「抹茶味が濃いです」と、当店一番人気のマカロンです。
そして、このマカロンがのっかっている
「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」、こちらも好評をいただいております。
来週30日(水)までの期間限定販売となっておりますので、ぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
梅雨明けしたわりには雲が多く、「梅雨明け?」といった感が強い今年の夏です。
それにしても、今年はなんだか湿度が例年に比べ高いような気がするのは、kameだけでしょうか?
なんか分からないけど、ジメジメしている・・・と毎日思ってしまいます(笑)。
気候が、年々熱帯化していっているんでしょうかな。
いずれ、「バナナが収穫できるようになりました!」なんてことになるんですかね。
テレビのCMでも、「熱中症」の言葉を耳にするようになりましたので、皆様水分補給やらを十分行ってください。
よくよく考えたら、昨日まで三連休でしたって方が多かったんですね。
月曜日が祝日だと、その次の日の火曜日のことをつい月曜日と勘違いしてしまっていけませんな。
そして、昨日は昨日で月曜日なのに日曜日と、これまた勘違いをしてしまって・・・。
なぜか、この三連休やら連休になると、どこからか曜日がずれてしまいます。
kameが小さかった頃、こういう月曜日休みの火曜日登校の日に・・・見事に、月曜日の時間割の教科書をランドセルの中に入れ、登校したことがあります(笑)。(kameは、こう見えて前日夜、寝る前に次の日の準備をしていたので・・・ってことは、前日も完全に一日間違えていました。)
それも、数回(笑)。
そして気がつくのは、いつも学校に着いてから・・・。
持ってきていない教科書は、隣のクラスから借りて・・・なんてことをしていました。
もちろん、隣のクラスでも揃わないことが多々ありましたので、隣のクラスから借りることも面倒になって・・・最初から、先生に怒られることを覚悟で授業に臨んでいました(笑)。
この頃は、大人になれば曜日を間違えるなんてこと、するわけがないよな。と思っていました。
が、
こういう基本的な所は、大人になっても変わることはないな・・・と、曜日感覚も諦めが早いことも、子どもの頃から全く成長していないkameでした(笑)。
ではでは本日のお昼ごはんは・・・
◎日替わりごはんプレート
A
・チキン南蛮
・キャベツときゅうりの梅ナムル
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
B
・鮭のムニエル−バジルソース−
・揚げ茄子の煮びたし
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。
◎slow slowカレー(サラダ・フルーツヨーグルト付き)
本日のお菓子は・・・
・期間限定「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」
・シンプルチーズケーキ
・白玉あずき−バニラアイス添え−
・キムラのマカロン など
です。
「ほうじ茶求肥マカロン」が完成しました。
求肥の、モチモチとした食感が人気のマカロンです。
本日・22日より販売いたしますので、ぜひお試しください。
そして、
「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」、おかげ様で好評をいただいております。
来週水曜日・30日までの期間限定ですので、こちらもぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
梅雨明けしましたね~。
これから一週間は、いい天気が続くようです。
暑さ本番・・・ですな。
気がつけば、7月も下旬、早いですな。
この7月は、kameにとって忘れられない月となりそうです。
実は・・・
我が家の愛犬takeちゃんが、先日急逝いたしました。
takeちゃん、本当に急でした・・・。
亡くなる前日は、店が閉店した後、散歩途中に店へ寄ってくれて大きな声で「出てこい」と吠え、店主キムラに飛びかかったりし、元気な姿を見せてくれていました。
そして亡くなる朝も、いつも通り元気でして、散歩へ行く途中に、人間が食べているパンを横取りして散歩へ出かけるという荒行までやらかしていました。
散歩途中のtakeちゃんお気に入りの場所で、これまた一暴れしいつも通りの行動をしていたのですが・・・。
散歩から帰ってきてから様子が急変し、獣医さんのところへ連れて行ったのですが、結局戻ってきませんでした。
11歳と半年、人間の歳に換算したら大型犬でしたので80歳を超していました。
その割には、食べる物も最後までしっかりと食べ(横取りする元気もあり・笑)、排泄もしっかり自分で出来ていて、今から考えると、こういう面では本当に手のかからない奴だったなと思います。
11年間一緒に暮らしてきたので、いろいろな思い出が尽きませんが、思い出すことといえば、「バナナが好きだったな」とか「レタスも好きだったな」とか・・・ほぼ、食べることばかりです。
頭の良い奴で、「こいつ、本当は犬の着ぐるみを着たおっさんなんでないか?」と思うことも多数ありました。
このブログでtakeちゃんのことを書き、お客様から「takeちゃんファンになりました!」と言っていただいたりもし・・・本当にありがとうございました。
まだまだ、ここに書いていないtakeちゃんの暴れっぷりもたくさんあるので、また時期をみて書こうかなと思っています。
takeちゃん、みんなの癒しになってくれて本当にありがとう、安らかに眠ってな。
そして、何かの形でまたkame達の所に帰ってきてな、待っとるで!
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎休日ごはんプレート
《メイン》・鶏の香草パン粉焼き−ハニーマスタードソース− or ・鮭のムニエル−バジルソース−(どちらかお選びください)
・新じゃがのクリームチーズ和え
・茄子とインゲンとピーマンの揚げびたし
・きゅうりのナムル
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはんできます。ミニスイーツ付き。
◎そぼろと鮭とひじきの三食小腹どんぶり(お味噌汁付き)
◎自家製天然酵母のチーズたまごサンド(サラダ・カフェオレ or ミルクティ付き)
本日のお菓子は・・・
・期間限定「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」
・フルーツもりもりタルト
・シンプルチーズケーキ
・キムラのマカロン など
です。
本日、「自家製天然酵母のはちみつ食パン」&「自家製天然酵母のホワイトチョコラムレーズンスコーン」を販売いたします。(本日は、紫蘇酵母で焼いています。)
また、
「ラムレーズンとくるみのスノーボール(写真はおめかし前笑。完成品は粉糖ふってあります。)」
「オリーブオイルと黒胡椒のお塩クッキー」も完成しました。
こちらも、本日・21日より販売いたしますので、ぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
暑いですな(泣)。
梅雨が明けたって感じの天候ではまだないような気がしますが、週間天気を見ると、近々明けるんでないかなっていう予報です。
テレビを見ていたら、熱中症やら水分補給をやらと言われ出しました。
屋内でも熱中症にかかることがありますので、皆様もお気をつけください。
昨日は、「レイキヒーリングハンドトリートメント」でした。
参加者の皆様、ありがとうございました。
参加者の皆様から、「気持ちよかった~」と言われ、わずかな時間でしたが、心も体も癒されることができたなら良かった・・・と店主キムラもkameも思っております。
また、講師の居川さんと参加者様とで楽しく会話されている声を聞き、「あれ、今日初対面のはずなのに・・・」と思ったりもし・・・皆様の人柄の良さも、実感いたしました。
この場をお借りして、御礼申し上げます。
皆様、本当にありがとうございました。
昨夜、2時間以上かけてパソコンのバックアップやら、大事なファイルのコピーやらをし、少し気持ち的に楽になったkameでした(笑)。(←念のため、DVDにも保存をしよう!と思ったのですが、11枚もいるというニ度見するような数字が出たので、保留にしました・笑)
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎休日ごはんプレート
《メイン》鶏モモ肉のガーリックオーブン焼き−ハニ−マスタードソース− or ・鮭のムニエル−バジルソース−(どちらかお選びください)
・茄子のカポナータ
・新じゃがの揚げ甘煮
・車麩のチーズカツ
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニスイーツ付き。
◎そぼろとひじきの小腹どんぶり(お味噌汁付き)
◎自家製天然酵母のハムタマゴサンド(サラダ・カフェオレ or ミルクティ付き)
本日のお菓子は・・・
・期間限定「めっちゃ抹茶ミドリパフェ」
・フルーツもりもりタルト
・シンプルチーズケーキ
・キムラのマカロン など
です。
昨日の・・・
「フルーツもりもりタルト」です。
「レイキヒーリングハンドトリートメント」でもお出ししました。
本日も、別バージョン(すもも&オレンジ)の予定でお出ししますので、ぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
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