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slow slow 店主 キムラのブログ
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スタッフkameです。
いい天気、そして・・・暑いですな(泣)。
暑くもなく寒くもなくって日は、一年を通じてみたら両手ぐらいで収まるんでないかと思います。
今の季節、半袖の方もいれば薄手の長袖、はたまたトレーナーみたいなのを着ている方もいらっしゃったりで・・・四季があるので、仕方ないのかもしれませんが、天気に翻弄されているのが、なんとなく分かります。
kameも、一枚一枚脱皮していっています(笑)。(←冬場、どれだけ厚着しているんだって感じですが・笑)
まだまだ、夏ではなく、春の心地よさを感じたい、寒がり&暑がりな面倒くさいkameです。
本日は、若桜街道では「花のまつり」、川端界隈では「蚤の市」が開催されます。
なので、店周辺は、朝からいつもにも増して人通りが多く、賑やかな感じがします。
kameも、10時前後ぐらいに若桜街道を通ったのですが、屋台も出て「ま・つ・り」って感じでした(笑)。
「若桜街道へ繰り出して、お祭りを楽しもう!」と言いたいところですが、これ以上kameの願望を書きますと、店主キムラの頭から、角が出てくる可能性(←本当で出てきそう・笑)がありますので、この辺りで止めておきます(笑)。
「花のまつり」「蚤の市」にお越しの際は、ぜひ店にも遊びにいらしてくださいね〜。
本日・午後5時からは、料理教室開催日です。
参加お申し込みをされた方は、お時間までに店へお越しください。
そのため、本日は午後3時までの営業(テイクアウトは午後4時まで)とさせていただきます。
尚、明日・30日(木)から5月2日(土)まで、お休みさせていただきます。
ご了承ください。
ちなみに・・・この3日間は、店主キムラの実家へ行く予定にしています。
また、店主キムラ家のプードル・ももちゃんに、舐められまくってきますな(笑)。
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎休日ごはんプレート
《メイン》・鶏モモ肉のオーブン焼き−バジルソース− or ・鮭の南蛮漬け(どちらかお選びください)
・かぼちゃのクリームチーズ和え
・梅肉たたき長いものっけ冷や奴
・青菜とにらともやしの生姜醤油
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニジュース付き。
◎slow slowタイカレー(サラダ・ヨーグルト付き)
◎自家製天然酵母の生ハム紫蘇ポテトサンド
本日のお菓子は・・・
・シンプルチーズケーキ
・アールグレイとラズベリーのロールケーキ
・なつかしレモンケーキ
・キムラのマカロン など
です。
昨晩も告知いたしましたが、本日、
レモンケーキ
赤グラノ―ラ
黄色グラノ―ラ
冷やし甘酒を販売いたします。(←暑いので、「冷やし」にしました)
更に、現在オーブンにて焼き中のため、写真が間に合いませんでしたが、「自家製天然酵母のパン・食パン」も販売予定です。
どちらも全て、テイクアウト可能ですので、ぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
暑いですな(泣)。
今日の最高気温は28℃、春はいつの間にか通り過ぎ、もう初夏なんじゃないかって感じです。
もう少し春って貴重なものを、ゆっくり楽しみたいなと思っているのに、kameの気持ちに反して、駆け足で夏へと向かっている模様です。
急に暑くなり、体調を崩されている方も多いようです。
皆様もお気を付けください。
本日は、告知を少々。
4月29日(水・祝)に、
「レモンケーキ」&
「グラノ―ラ」を販売いたします。(写真は、どちらも前回販売したものです。)
今回のグラノーラは、「赤グラノーラ」と「黄グラノーラ」の2種類、以前のグラノーラよりさらにいろいろ入っています。
詳細は、改めて明日アップします。
「グラノ―ラ」「レモンケーキ」とも、お取り置き可能ですので、お問い合わせください。
そして、僭越ながらこの日、kameお手製の「冷やし甘酒」を作り、販売しようかなと思っています。
kame、小さい頃から甘酒ってものが好きで・・・小学校ぐらいの時、あまりにも飲みたくて、家にあった酒粕を使い、自分で作って飲んでいました(笑)。
っていいますか、kame基本酒粕って物が好きなんです。
石狩鍋も大好きですし、最悪酒粕そのままでも食べてしまう程、好きなんです(笑)。(←たまに甘酒を売っている出店で購入し飲むことがあるのですが、酒粕がとけきらず、ゴロっと入っているのに当たったら、心おどります・笑)
29日は、ここのとこ暑い日が続いているので、今のところ冷やし甘酒にする予定ですが、明日の気温で冷たいのにするか暖かいのにするか決める予定です、と、ただ甘酒が好きってだけですが、甘酒の専門家みたいに言ってみたkameでした(笑)。
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎日替わりごはんプレート
A
・チキン南蛮−らっきょうタルタルソース−
・長いもとお豆腐の梅肉ナムル
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
B
・鮭のムニエル−柚子こしょうソース−
・シンプルポテサラ
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニジュース付き。
◎slow slowタイカレー(サラダ・ヨーグルト付き)
本日のお菓子は・・・
・シンプルチーズケーキ
・アールグレイラズベリーチーズロール
・ビターチョコレートシフォン
・キムラのマカロン など
です。
売り切れ状態でした「抹茶マカロン」が、完成しました。
当店一番人気のマカロン、今回も抹茶味濃い仕上がりとなっていますので、ぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
良い天気が続いていますな。
空気に春感がいっぱい詰まっている感じがし、気持ちがいいです。
そして、壊れていた店の換気扇をやっとkameの重たい腰を上げ昨晩付け替え、店内の空気の循環も少し良くなったような気がしています。
外も良し、中もまあ良しと自己満足中のkameです(笑)。
我が家の愛犬honちゃん(仮名)は、もう少しで生後5ヶ月になろうとしています。
家の雰囲気にもだいぶ慣れ、「やんちゃ坊主」という本性が少しづつ出てきております(笑)。
どうやら、音に敏感な犬のようで・・・kameが「ふなっしーぃ」と、船橋市のゆるキャラの声真似をすると、「なんだこいつ、大丈夫か?」という顔をしながら、kameの顔をジ−っと見ています。
と同時に、kameは、たまたました「ふなっしー」の声真似が、結構似とったことにびっくりもしました(笑)。
そして、このhonちゃん、音に敏感なためか、外にまだ慣れなくて・・・。
散歩をさせようと外を歩かせると、「いーかーんー」と、小さな体で踏ん張り・・・歩こうとしません。
kameは、小さい頃から犬って散歩が大好きで、外になんか出した暁には、もう大喜び~という犬しか今まで飼ったことがなかったので、このhonちゃんの行動に、少々戸惑ったりもしています。
・・・honちゃんより、kame達人間の方がまだhonちゃんの扱いに慣れてないぞなと、いつものことながら、余計なことに気がついてしまったkameでした(笑)。
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎休日ごはんプレート
《メイン》・豚のミルフィーユカツレツ−トマトチーズソース− or ・チキン南蛮−らっきょうタルタルソース− or ・ハタハタのバター焼き(おひとつお選びください)
・さつまいもとレーズンのクリームチーズ和え
・切干大根とお豆腐の梅ナムル
・ウドの天ぷら
・サラダ
・たけのこごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニジュース付き。
◎slow slowタイカレー(サラダ・ヨーグルト付き)
本日のお菓子は・・・
・シンプルチーズケーキ
・ビターチョコレートシフォン
・自家製天然酵母のビターチョコレートスコーン
・キムラのマカロン など
です。
本日のお昼ごはんも、ご好評につき
「たけのこごはん」&
「ウドの天ぷら」をお出しします。
本日も、春をたくさん感じてください。
そして、
「自家製天然酵母のいちじくレーズンスコーン」も販売いたします。
いちじくたっぷり、レーズンもたっぶりです。
ぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
今日も、良い天気ですな。
晴れ大好きkameは、降水確率0%という文字を見ると、「イヤッホーイ」と心が踊る感じがします(笑)。
傘の心配をしなくてもいい幸せ、一日でも長く続いて欲しいものです。
とはいえ、これだけ天気がいいと、暑さが背後霊の如くつきまとってくるのも事実で・・・。
暑いの大っ嫌いなkameは、暑さで「ハ−ぁ」と意気消沈してしまうこともあります。
なので、この時期は、ちょうど暑さも出始め、体が慣れていないのもあり天気で嬉しい反面、暑くてムスッともする、面倒くさいkameです。
昨日は、「夜スロウ」営業日でした。
昨日も、沢山の方々にご来店いただき、本当にありがとうございました。
また、閉店間際に、kameのとぼけた電話対応(〇〇ですにゃーと言ってしまいました・笑)もあり・・・それを聞かれたお客様と大笑いし・・・と、賑やかな夜を皆様と過ごせれ、店主キムラもkameも楽しかったです。
こんな陽気な「夜スロウ」・・・次回は・・・いつもの如く、まだ決めておりませんが、また皆様と愉快な夜(←なんか、意図が違うような気もしますが・笑)を過ごしたく計画させていただきたいと思いますので、どうかよろしくお願いいたします。
ちなみに、昨日人気があったメニューは・・・
紅茶煮豚のいちごバルサミコソース
和風明太子パスタ
などでした。
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎休日ごはんプレート
《メイン》・豚のミルフィーユカツレツ−トマトソース− or ・ハタハタのバター焼き−柚子こしょうマヨ−(どちらかお選びください)
・シンプルポテサラ
・ウドの天ぷら
・キャベツと豆腐の梅ナムル
・サラダ
・たけのこごはん
・わらびのお味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニジュース付き。
◎slow sloタイカレー(サラダ・ヨーグルト付き)
本日のお菓子は・・・
・シンプルチーズケーキ
・ビターチョコレートシフォン
・キムラのマカロン など
です。
昨夜もアップしたのですが、本日のお昼ごはんでは、
「たけのこごはん」をお出しします。
更に
お味噌汁では「わらび」、
更に更に、揚げものでも「うど」と、春がいっぱいのお昼ごはんを予定しています。
お腹の中からも、春を十分に満喫してくださーい!
皆様のご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
気持ちの良い天気が、数日続いていますな。
週間天気を見てみても、晴れマークの日ばかり・・・やっと、春らしい天気になったか!と思うと同時に、なんか裏があるかもと、疑いの眼差しで新聞を凝視してしまうkameでもあります(←天気にどんな裏があるんだ?・笑)
ゴールデンウイークも、前半はまずまずの天候=お出かけ日和となりそうです。
これだけ天候が良いと、ついウトウトとなりがち・・・車の運転時は、ウトウトとならないようにお気を付けください。
ここのとこ、物忘れがひどいkame。
特に購入しないといけない物を、し忘れていることが多いです。
その購入しないといけない物の一つに、パソコンのマウスがあるのですが・・・。
このブログ、スマホでも記事を書くことが出来るのですが、kameはパソコンのキーボードを叩いて書く方が早いので、ほぼパソコンで書いています。
が、先日マウスが突然動かなくなり・・・。
ノートパソコンなので、キーボードの下にマウスの代用がついているのですが・・・人間慣れって恐ろしいですな。
昔は、キーボード下の奴もバンバン使っていたのですが、マウスに慣れてしまったkameの指は、マウス以外の物に拒否反応を起こしていて・・・(笑)。
書くのに時間がかかって仕方ないです。
そして、イライラ度maxです(笑)。
これは、早急にマウスを買わなければ・・・と思ってはいるのですが、物忘れ度maxでもあり・・・。
キーボード下の奴に慣れてきた頃にマウスを買い、今度はマウスに拒否反応を起こし・・・なんてことになりそうです(笑)。
いろんなことがmax過ぎて、収拾がつかなくなりつつある自分自身にも腹がたっている度maxのkameでした(笑)。
本日は、「夜スロウ」営業日です。
そのため、午後3時30分で一旦準備中(テイクアウトは、お受けいたします)とさせていただき、午後6時より営業を再開させていただきます。
ご了承ください。
尚、本日のメニューは、下のような感じとなります。(変更になったり、追加となったりする場合もございます)
●塩トマトとモッツアレラ
●たっちゃんティートン いちごバルサミコソース...
●長芋とお豆腐のナムル
3種前菜盛り合わせ
●お任せきまぐれサラダ 新玉ソース
●自家製天然酵母のトマトソースベーコンピッツア
●自家製天然酵母のマルゲリータ
●鶏の香草パン粉焼き ハニーマヨマスタードソース
●トマトクリームソースパスタ
●和風明太子パスタ
●アボカドと生ハムバジルのパリパリ春巻き
●エビとお豆腐のチリ玉ソース などなど!
その他、甘いものも少しあります。
ここのとこ人気の、大山Gビールもあります。
スタッフkameです。
昨夜は、寒かったですな(泣)。
なんだか。今年の4月は、大丈夫かいな?と思うぐらい、肌寒い日が多いような気がします。
そして、快晴!って日が、少ないような気もします。
これは・・・いきなり「夏」パターンになり、体がそれでびっくりするパターンと、kameは気〇庁顔負けの3ヶ月予報を立てております。(←これぐらいなら、誰にでもたてれますよね~・笑)
天候不順やらで、体調を崩されている方も多いようです。
皆さまも、お気を付けください。
びっくりすると言えば・・・
サランラップを切る時、皆さまはラップの外装のどこを押えて切りますか?
kameは、サランラップを知ってからつい先日まで・・・外箱の真ん中を押えて、切っていました。
が、なんだか切れが悪いな~と思い、サランラップの最後の方は、力を入れすぎて、箱の真ん中辺りが凹んだりしていました。
ここのとこ、いわゆる安価な物しか使っていなかったので、そのためだろうとずーっと思っていたのですが・・・。
ある日、何気に外箱のパッケージを、ボーーーっと眺めていたら・・・今まで全く気がつかなかったのですが、「指押えマーク」を発見したのです。
それも、箱の真ん中ではなく若干ズレた位置に。
更には、右手親指・左手親指と、ご丁寧に書いてあり・・・。
その位置を押えて、切ってみたら・・・よく切れる(笑)。
今までと同じ刃か?と、つい思ってしまいました。
ちょっとお値段がするものは、多分何処を押えても、ストレスなく切れるかと思うので、指押えマークもついていないかと思うのですが、kameが使用しているものは、全てついておりました(笑)。
しかも、製品・製造メーカーによって若干位置も違うようで・・・。(←どれだけ、安い製品を使っているんですかな・笑)
「ほー」「へー」と言いながら、指押えマークを押え、店主キムラの目を盗んでは、用もないのにサランラップを切りまわって・・・よく切れることに感動しまくっているkameでした(笑)。
明日・22日(水)は、所用により臨時休業いたします。
また、明後日・23日(木)は、定休日です。
ご了承ください。
尚、24日(金)は、「夜スロウ」営業日です。
お席は、おかげ様で、ご予約でほぼいっぱいとなってしまいましたが、まだ若干空きもございますので、お気軽にお問い合わせください。
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎日替わりごはんプレート
A
・チンジャオロース
・シンプルポテサラ
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
B
・チキン南蛮−らっきょうタルタルソース−
・長芋とおとうふのナムル
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
C
・鮭の南蛮漬け−香味野菜のっけ−
・かぼちゃとクリームチーズのスパイス和え
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニジュース付き。
◎slow slowタイカレー(サラダ・ヨーグルト付き)
本日のお菓子は・・・
・シンプルチーズケーキ
・いちごのカスタードシュークリーム
・オレンジラム酒シフォン
・キムラのマカロン など
です。
「オレンジラム酒シフォン」、フワフワ感満載です。
本日のお菓子で登場、テイクアウトも出来ますので、ぜひお試しください。
皆様のご来店、お待ちいたしております。
皆さまのご来店、お待ちいたしております。
スタッフkameです。
今一つの天気ですな。
風もなんだか強いですし・・・。
明日からしばらくは、天気も良いみたいですので、明日以降に期待(?)したいと思います。
風といえば・・・
kameの知り合いで、風が顔に当たると、息づかいが分からなくなるという方がいらっしゃいました。
どういうこと?と思われた方もいらっしゃるかと思いますが・・・kameも、最初この話を聞いた時、頭の中が?マークでいっぱいでした。
その方によく聞いてみると・・・風が顔にあたったら、空気の密度がいつもより高くなるような気がするので、もう息をしなくてもいいのかなという気持ちになる・・・と、よくよく聞いても、全く意味が分からないことを言われていました(笑)。
でも、その方からしたら、結構重要なことで・・・。
自然に吹いている「風」以外にも、車の窓を開けた時に入ってくる「風」、更にはエアコンの吹き出し口から出てくる「風」もダメ、挙句の果てには、うちわで顔を仰ぐのもダメらしく・・・「4月下旬から5月頃の、少し暑くなった日の車は最悪だ。窓が開いていたら、閉めたいけど閉めたら暑いし、でも、エアコンをつける(拭き出し口は、完全に上を向いた状態でないと、ダメだそうです・笑)程でもないし・・・」と言われていました。
・・・と、この方の年齢、この話をkameが聞いた時、65歳でした。
65年間も、この状態でよく生活していらっしゃったな・・・と、変な所で感心&尊敬をしてしまい・・・今日みたいな風の強い日には、「あの方、無事だろうか?」と、本気で心配をしてしまうkameでした(笑)。
ではでは、本日のお昼ごはんは・・・
◎日替わりごはんプレート
A
・チキン南蛮−らっきょうタルタルソース−
・ねばりっことお豆腐のナムル
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
B
・ハタハタの香草パン粉焼き−バジルソース−
・かぼちゃとクリームチーズのスパイシークリーム和え
・サラダ
・ごはん
・お味噌汁
※上記内容で、こどもごはん出来ます。ミニジュース付き。
◎slow slowタイカレー(サラダ・ヨーグルト付き)
本日のお菓子は・・・
・シンプルチーズケーキ
・ガト−ショコラ−バニラアイス添え−
・オレンジラム酒シフォン
・キムラのマカロン など
です。
「シナモンりんごチーズマカロン」ができました。
きび砂糖とラム酒を使った、優しい甘さに仕上げたりんごジャムにクリームチーズを合わせ、生地にはたっぷりとシナモンを加えました。
スパイシーかつ後味すっきりなマカロンです。
本日・20日(月)から販売しますので、ぜひおためしください。
皆さまのご来店、お待ちいたしております。
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